卤牛肉

材料：

牛腱肉一公斤，花椒七八粒，八角两粒，酱油两大勺，白糖两勺，老姜片两片。

做法：

1．牛腱肉泡到清水大约半个小时，除去血水

2．把牛腱肉切成拳头大小

3．把牛腱肉放到锅里

4．加水，以刚好没过牛肉为宜

5．开大火，煮开，打去浮沫

6．放入花椒，八角，姜片，酱油，白糖。喜欢带点辣味的，可以放入几粒干辣椒段。

7．继续煮开，不揭盖，转中火，四十五分钟关火。

8．冷却后，捞出切片，淋上锅里的卤汁。卤牛肉就做好了

注意：

牛肉不能够卤得太软，太软的话，里面的牛筋就失去了嚼劲。剩下的卤汁如果多的话，还可以拿来卤豆腐，花生，鸡蛋。味道也不错。卤好的牛肉块可以放冰箱里面，要吃的时候再切。吃的时候淋上卤汁，再放到微波炉里面转一下，更能够勾起食欲。

资料来源：http://recipe551.teeta.com/blog/data/76303.html

今天遇到劫路的了

HPL这边有很多动物，什么鹿，浣熊，狐狸，松鼠，火鸡都经常能在路边见到。一般说来在发现他们之后，我们都是小心翼翼的开车靠过去，想细细观察他们一 下，可是这些家伙往往警惕性都很高，不等我们靠近就匆匆跑到路两边的树林里躲起来了。因此，在我的印象中，这些动物们在我们伟大的人类面前都是胆小鬼了。 正是这种印象让我今天的经历显得不寻常起来。

因为老婆明天要去考驾照，所以下午我开车带她去练习场练习。与往常一样，我们听着音乐跑在出HPL必经的那条小路上。突然我发现车前方不远处的路中间停着 一件事物，随着距离越来越近，我跟老婆都认出那是一只超级超级大的火鸡，比我们平常见到的都要大很多，其羽毛的颜色非常鲜艳，应该是一只公的。按照我的经 验，在我们离它这么近的时候，它应该开始溜才对，但这个与众不同的家伙不但不溜，竟然朝着我们的车杀了过来。我们一看这阵势，知道碰上亡命鸡了。因为怕不 小心杀生了，于是赶紧刹车。没想到这一刹车不要紧，这家伙直接就跑到我们车边上来了。近处一看，这只火鸡大概有1米多高的样子，至少它要比我们的车窗高一 些。它啥也不干，就是透过车窗直直的盯着车里面的我们，似乎在说“此路是我开，此数是我载，要想过此路，留下买路财”。Faint。我们惹不成，还躲不成 吗？我把车子往边上调了调，咦，它竟然跟着往边上走了走。因为这边的路非常窄，再往边上就是沟了，所以车子也不能调了。我们就这样生生的被这只火鸡把路给 劫了。

正在我们一筹莫展的时候，对面驶来一辆红色的suv。估计是看到我们这一幕觉着比较有趣，司机同志就把车速给减下来了。^_^，可能是觉着这SUV更pp 的原因，火鸡大人调转了鸡头杀向了这位看热闹的SUV。看到机会，我赶紧一踩油门，溜之大吉了，留下PPSUV与强盗火鸡对峙。练完车回来，本来想再会会 这只大胆的劫路鸡，结果它已经不在了～～

N.S.文章好在那？

前几天在浏览LDEO网页的时候，无意中发现在最新一期的Nature上有我老板的一篇文章。开学在即，而我却对他工作几乎毫无所知，为了下个周见面的时候不至于把自己搞的太被动，于是乎马上下载下来，仔细研习了一下。正所谓“临阵磨枪，不快也光”，希望下周自己不会死的很难看吧，^_^。

文章读毕，首先的一个感觉就是“Too Easy，Too Simple”。文章一共就那么四个图，并且除了站位图以外，都是最简单的剖面图，内容也是常见流速、湍耗散率和湍混合系数。这种类似的图，我画了估计没有100也有80了。从技术上来讲，一个人只要会简单的Matlab结合仪器本身提供的软件，半天就可以把类似的结果搞出来。再回想前些日子读过的几篇Nature，Science的文章，其处理方法大多数都是非常简单的，一般的物理海洋研究生都应该能够做的。可是为什么这样简单的文章能够发在N.S.这样的杂志上那？再仔细看看这些文章，除了方法简单之外，他们还有一个别的共同点，那就是其研究的科学问题对于本学科的发展有着很强的导向作用，或者说他们都提出了一些新的可能，指出了一些新的研究方向。这说明了什么？说明了一个人人都知道但是往往被忽视的常识：对于一个科学家来说，最重要的是科学观点，科学问题的选择，而不是具体的处理方法。具体的技术方面的咚咚虽然重要，但是我们应该做的是站在这些方法、工具的上面去思考科学问题，而不是被繁复的工具迷了眼睛。对于一个成功的科学家来说，选到合适的题目可能比学上100个模式更有用。

回想前几年做的工作，之所以没干出点东西来，除了自己基础不够牢之外，把精力都放在了各种方法的学习上，而忽略了对研究问题的思考，可能是一个很大的原因。以后多想点吧:)

西方艺术简史（zz）

前些天去美国国家艺术馆看了看之后，才发现自己的艺术修养实在是差，除了几个超级出名的如达芬奇级别的大师，能叫上名来的艺术家还真没几个，更不用说去分辨诸如古典主义，浪漫主义，现实主义等艺术流派了，于是乎这几天恶补了一下西方艺术史。因为这份有着几千年的历史说起来还是相当麻烦的，所以俺就偷懒从网上转载一篇网友的作品，虽然不是那么的详细，比如文中没有提到几位如马蒂斯之类的大师，但总的来说还是比较全面的，作为简史，已经足够消化一段时间了。建议结合google消化啊，^_^

关于西方艺术史，尽管不少老师多次强调它对于提高艺术鉴赏力和夯实美学基础的重要性，遗憾的是大学课堂并未讲授，我只能自己到文艺书厅翻阅那些精美的画册，感叹于《泉》那样优美的裸体绘画，还有出土的断臂维纳斯、恢宏的罗马斗兽场、巍峨的哥特式教堂，等等，都给我留下过深刻的印象。因此常常神往像叶芝那样《驶向拜占廷》：“那不是老年人的国度。青年人/在互相拥抱……我就远渡重洋而来到/拜占廷神圣的城堡……请尽快把我采集进永恒的艺术安排……在金树枝上歌唱/一切过去、现在和未来的事情/给拜占廷的贵族和夫人听。”
　　
一、寻找西方艺术史
　　
我一直没有系统读过西方艺术史，因为书架上的教材、读本大多被翻得残旧难看，还有一股难闻的尘味，我屏住呼吸翻了几页，见理论太多、插图太少，就兴趣索然，宁愿继续去翻看提香笔下的那些健硕裸女。作为一个刚满18周岁的成年男子，知慕少艾，却未谙女体，此时与其说是欣赏西方艺术，不如坦白招出自己好奇的性心理。

欧洲的天才人体画家们常常将仙女绘成专食人间烟火的欲女，如提香的《乌尔比诺的维纳斯》，让美神成熟的裸体斜躺于榻上，两眼含着渴望、期待、挑逗、茫然和无所谓的神情，既像思春的贵妇人，又像淫荡的妓女，仿佛在等待着情人或顾客的来临。那时我听说过一点古希腊艺术的知识，就以为表现性与肉欲是西方绘画的主要特点，却忽视了提香在维纳斯后面画的两个人，其中一个双膝下跪似在祈祷，代表了画家的某种宗教情怀。对此画的理解，要将诱人的肉体和背后的祈祷联系起来才算完整。

若干年后，我找到了一个比较好的版本，海南出版社2000年版的《西方艺术史》，图文并茂，几乎每页都有艺术作品的插图，看起来清爽多了，唯一的缺陷是理论诠释过于简略，许多地方看起来似懂非懂。幸好我曾零星看过一些艺术赏析的书，所以勉强能接受。

此书由四名欧洲学者编撰，原名“The history of art”――艺术史。这种欧美中心论的治学方式钩起了我心理的一点不快，毕竟书中只有欧美的艺术，相信译者看了也有这种感觉，所以转译为《西方艺术史》。
　　
二、文艺复兴之前
　　
西方艺术起源于何处？文艺复兴期间有一幅名画叫《维纳斯的诞生》，刚从海洋泡沫中诞生的维纳斯站立在一只蚌壳上，两位风神把她送到岸边，时辰女神拿着花斗篷前来迎接，天空下着玫瑰花雨，海面微微泛起波澜。这大概就是艺术诞生的隐喻。

神话传说、祭祀、狩猎、性爱、生育、史前洞穴……沿着时间的脚印巡礼西方艺术，可以发现法国拉斯科洞窟的原始绘画也充满了抽象、象征的意味，令人想起印象主义和现代的某些画风。

尽管美索不达米亚和埃及等地中海沿岸地区都对西方艺术的形成产生过重要影响，但真正起决定性作用的无疑是伟大的古希腊文明。希腊人除了给我们留下动人的神话故事，还有雅典娜、宙斯、赫拉和巴底农等立柱式的神庙，因其对石材的广泛应用而保存长久；至于人体艺术，他们更是鼻祖。在中国人在艺术创作中羞涩地隐藏起自己的胴体时，他们很早就提出人体的最佳比例：身高7至8倍于头长；并奉献出了《掷铁饼者》等大量完美的裸体雕像。即使在希腊化时代，也有一只极其帅气的亚历山大大帝头像，实在想不到他就是那个曾经纵横欧亚大陆的军事统帅，和神话中的阿喀硫斯一样战无不胜，可惜英年早逝。希腊时代的人体艺术品，无论男女，在体型、气质方面都达到了无可企及的美境。

罗马帝国的艺术承自希腊，但《披甲的奥古斯都皇帝》繁琐的衣甲抑制了人的生命力，自以为是的领袖架势已显造作，美感远远逊色于希腊裸男。中世纪无论是拜占廷、罗曼还是哥特艺术，除了建筑风格尚可欣赏之外，那些神祗和人物画看起来很气闷，这是欧洲的阳萎期，而同期的唐朝诗人李白“仰天大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人！”唱响了盛唐艺术的最强音。
　　
三、文艺复兴之后
　　
直到文艺复兴，人文主义思潮的传播才使西方艺术重新勃起。达芬奇、提香、波提切利、米开朗基罗等天才重拾希腊精神，将西方艺术提升到了新的层次。《蒙娜丽莎》不必多说。米开朗基罗的雕塑《大卫》也是世界艺术史罕有的杰作：大卫这个《圣经》里的英雄充满自信地站立着，向人们展示了他的健美身材，左手拿石块，右手下垂，头向左侧转动，面容英俊，双目有神，英姿飒爽，身体中积蓄的强大力量似乎随时要爆发，代表了伟大的人文主义精神。此雕像的复制品至今仍屹立在意大利佛罗伦萨的市政广场，原件则在博物馆严加保存。可惜书中仅选了多纳太罗的《大卫》雕像，虽然也不俗，但比米氏差了一个档次。

文艺复兴向前演变，就产生了“巴洛克”、“罗可可”等术语。前者原指形状不规则的东方珍珠，后词义变宽，表示思想和表达方式的独特、个别、任意性，在艺术创作中表现为对感官、喜庆、浮华和激情的突出。后者原指对岩洞、贝壳和钟乳石的模仿，后被引入室内装饰，日益走向日常生活，变得越来越世俗化。这个时期的西方艺术给我印象深刻的是罗马圣彼得大教堂广场等宗教建筑和巴黎贵族的沙龙以及装饰豪华的宫殿，还有伦勃朗的自画像。

伦勃朗有画自己的嗜好，共画了近百幅，我看到的是他青年、中年、老年三个时期的三张自画像。青年时期他身穿华丽服装、意得志满、嘴唇充满肉感，看起来玉树临风，可以想像他应是一位风流才子。中年时期他眉宇显出疲倦，衣着朴素，已经发福，人到中年百事忧，看来他也难免俗。老年时期他穿着尊贵的服饰，胸前还挂着类似怀表的饰物，清澈的眼睛透出哲学般的深思，嘴角的撇起和隐隐的微笑表示自己已经世事洞明，看清楚了就无所谓。人生的三个阶段，在此得到了充分概括。
　　
四、19世纪的西方艺术

19世纪最先出现的是新古典主义，《马拉之死》、《荷拉斯兄弟的宣誓》等作品告诉我们艺术辞典中离不开责任、宏伟和庄严等词。油画《马拉之死》表现了马拉这个法国大革命的重要领导人刚刚被刺的惨状：被刺的伤口和染红了浴巾的鲜血，握着鹅毛笔的手垂落在浴缸之外，另一只手紧紧地握着凶手递给他的纸条。作者以触目惊心的画面来表现了古典主义的献身精神。《荷拉斯兄弟的宣誓》以罗马历史上的英雄荷拉斯三兄弟向老父亲作出征前的宣誓，表现对国家的忠诚和荣誉感，而旁边妇女们的哭泣哀叹强化了他们刚毅神武的英雄形象。

对于浪漫主义，我们首先要记住雨果的名字，他从理论上阐述了浪漫主义，并在文学和绘画等方面作了重要探索。他的小说《巴黎圣母院》和《悲惨世界》闻名于世；画作《涡石灯塔》以拟人化的手法将灯塔塑造成了为浪漫主义狂飙大声疾呼的旗手。还有载入过中学历史课本的《自由指引人民》（作者：德拉克罗瓦），画中自由女神敞胸露乳、高举旗帜带领革命者向光明前进，非常激动人心。德拉克罗瓦的另一幅画作《萨达纳巴尔之死》表现了国王在围城内准备与所有财宝、骏马和女人一起自焚殉国时的情景，火红的宫床、绸缎、缰绳、辔饰、长幔，国王的眼光从上方倾斜而下，右下角的妇女惨遭割喉，整个画面惊心动魄，具有巨大的艺术爆发力。这幅画就像德拉克罗瓦在日记写的那样：“色彩就是眼睛的音乐，它们象音符一样组合着……无法达到的感觉”。

此后的现实主义更加关注社会现实和平民的普通生活，如米莱的《捆干草者》、莱勃尔的《教堂里的三个女人》等。库尔贝的《画室》应是代表作。他这样描述自己的画作：“这幅画分为两个部分，我处在中央，正在作画；右边是所有股东，也就是说朋友、艺术界的工作者和爱好者。左边是另一个平凡生活的世界，普通百姓、悲惨的人、穷人、富人、受剥削者、剥削者以及靠死人生活的人……一名女裸体模特儿站在我椅子后边。” 这幅画极具象征性，画中的画家仿佛就是圣父，用他的画架分开了善恶，进行着最后的审判。

最令我震撼的是其后出现的印象主义。摄影技术揭示了表象的多样性和直接捕捉真实感觉的重要性。印象主义更强调画家的主观感觉和捕捉瞬间的的能力，他们确信风景是依时刻、季节、气候不同而变化的，这种短暂、瞬间的诱惑把他们引向逐渐消逝和无穷无尽的艺术幻想。一般认为这一画派的奠基人是马奈，他的《草地上的午餐》把全裸的女子和衣冠楚楚的绅士画在一起，愉快地聊天、聚餐，以夸张的手法表达了对率真、自由的世俗生活方式的向往，其鲜艳明亮、对比强烈的画法是对传统的突破。

“印象派”一语由莫奈的《印象，日出》所引发，他描绘了法国勒阿弗尔港口一个多雾早晨的景象：一轮红日投射在海上，海水被染成淡紫色，天空微红，水波淼淼，摇曳的小船朦胧模糊，人影依稀可辨，远处的工厂烟囱、大船上的吊车等若隐若现。这来临自他从一个窗口凝望产生的瞬间印象，笔触大胆新奇，开创了一代画风。

梵高的故事相信大家都不陌生，斯通的《梵高自传》已有具体描述。他不是正宗的印象派，但却是真正的天才，就是普通的向日葵也被他画出了生命的真谛。欣赏那幅不朽的画作《向日葵》，可体会到画家像熊熊火焰一样炽热的激情和旋转不停的运动感，还有单纯强烈、粗厚有力的色彩对比，那种激动人心的画面效果充分体现了他心灵的震颤和激情。这时的向日葵不再是静静的植物，而是带有原始冲动和热情喷发的生命体。他画的草鞋、工人等也闪烁着天才的光芒，流露着悲天悯人的情怀。

与印象派相关的大师还有高更、塞尚等。
　　
五、现代艺术的困境和嬗变
　　
20世纪是工业化集大成的时代，钢筋水泥成为广泛应用的建筑材料，建筑在强调美观的同时，更具实用性和世俗性。欧式高楼大厦随全球化走遍世界，五大洲处处皆是，这在城市化的中国尤为泛滥，造成诸城的千篇一律。而我喜欢的经典之作如悉尼歌剧院和贝聿铭为卢浮宫入口处设计的金字塔等在国内非常罕见。

在都市森林中，在两次世界大战造成的人道主义危机中，在意识形态的幻变中，艺术亟需变革。受到象征主义、批判现实主义、印象主义、自然主义和唯美主义等各种思潮影响的毕加索开辟了立体主义的新天地。过去的画家都是从一个角度去看待人或事物，所画的只是立体的一面。受X光透视等现代科技启发，立体主义以全新的方式展现事物，他们从正面不可能看到的多个角度去观察，把几个侧面都用并列或重叠的方式表现出来。毕加索在《阿维尼翁的姑娘们》中，把五个裸女的色调以蓝色背景来映衬，背景也作了任意分割，没有远近的感觉，人物是由几何形体组合而成的，右边两个女子的面孔酷似非洲的硬木人面具，右下角的女子双腿分开令人联想起性和生育，画面下方还有几只水果，充满象征和暗喻，至今仍是个未被说明的秘密。这反映了20世纪现代艺术的特点：作者只提供一个空间和可能性，让读者参与创作，主题在作者和读者的互动中产生（甚至，根本就是无主题）。

康丁斯基更将现代艺术引向了大抽象，使人们对事物外表的的审视转变为 “内部参与”。他的作品《带黑色的弓形，154号》中，特定的主题和视觉的判断都消逝了，只借色彩和形状的搭配营造出一种猛烈冲突的动势和紧张，令人想起世界大战或罢工。《白线，232号》以一种松散和气氛性的手法来处理的，色块被一种强烈的直线条图案和规则的曲边所强调，也许想表现宇宙空间和星系的相互作用。

随后的艺术家们越走越远，那些奇思妙想的几何造型和极度抽象的色彩组合令人越来越费解，艺术家企图突破传统，却越来越陷入迷宫，超现实主义、行为艺术……五花八门的术语掩饰不了审美的混乱，至少我对这阶段的艺术并不喜欢。当然也有些艺术家在回归传统，关注现实，以简洁的象征来表达主题，但成就与前两个世纪尚有差距。

至于互联网时代的艺术，读图开始优先于读文，声光特技和电脑制作的发展使创作变得更含混，一切尚在嬗变中，我混乱的脑袋尚未清晰，无定的寻觅中只能欣赏当下和回眸以往。

青菜油豆腐

材料：
青菜2-3棵，油豆腐适量，蒜蓉，葱花。

做法：
1. 青菜摘成一片一片的，太大的片就撕成2瓣，注意不是切，洗净。
2. 油豆腐从中间破开切成两块。
3. 炒锅烧热，放点油，烧热，下蒜蓉葱花爆香，下青菜，翻炒两下，待叶子有点蔫了，放一点点盐，炒匀。
4. 下油豆腐，再炒2-3分钟就好了。出锅。

注意：
要先给青菜放盐，再下油豆腐，因为油豆腐很吸盐，会夺走所有盐份，这样的话会造成青菜很淡没味而豆腐特别咸。

中国科研实力吓坏美国科学界(zz)

任克莱登博士，请他谈谈美国科学界对中国科研水平的看法。

　　克莱登博士告诉记者，近几年来，美国科学院密切关注中国科研水平的发展。随着中国经济实力增加，科研实力也飞速发展。今年初，美国科学院的一份关于中国科研水平的内部报告送交资深院士传阅后，大家感到十分震惊。有的院士自感羞愧，今后拒绝参加任何科学院的活动。更有个别院士要求辞去院士头衔，闭门不出。这份报告递到总统办公室后，政府通知各媒体，不得报道任何中国科研发展的新闻。

　　克莱登博士例举了几个让他感到害怕的中国科学家。

　　首先提到的是北京大学丁小平教授。北京大学世界排名第十七，这实际上是对北京大学的低估。丁小平仅是北京大学社会经济与文化研究中心特聘教授，其水平就已经超出美国任何一所大学的教授，北京大学的正式教授们的水平更没法估量。哈佛大学号称世界排名第一，其实是徒有虚名。丁小平教授在大学开设本硕博课程超过一百三十门，哈佛大学哪位教授能有这样的水平？哈佛大学全部诺贝尔奖金获得者加起来，还不如丁小平教授。就算哈佛大学的个别教授在某个专
业的水平能超过丁小平教授，但在知识的广度方面，与丁小平教授相差很远。美国至今还找不到哪位教授精通工、理、哲、经、管、文等专业三十多个学科，更没哪位教授有能力带百多名不同专业的研究生。

　　克莱登博士接着提到华中科技大学同济医学院泌尿外科研究所所长肖传国教授。肖教授的肖氏反射弧原理，是国际科学史上的重大发现，其重要性比当年发现青霉素和 DNA还重要。美国科学界因为嫉妒这项成果，对美国民众进行封锁，导致美国人不知道一百年来医学领域最重大的发现。美国科学院对此也有苦难言，如果面对现实，将会得罪众多的美国医学科学家，如果不面对，又违背科学精神。

肖教授的科研成果在中国评审时，请了很多本专业外的专家，例如，手外科专家顾玉东院士，神经科学专家韩济生院士等。而且不回避自己的老师，请了本单位的裘法祖院士。这种做法，美国科学界办不到，说明中国科学界的评审制度比美国先进得多，初步估计要先进五倍。

　　中国三流大学的教授，发表论文也比美国一流大学的教授多，例如武汉科技学院环境与化学工程系朱海亮教授，一年发表65篇国际著名的SCI论文。这还不算什么，克莱登博士特别提到一位名不见经传的中国女研究生李雪梅。李雪梅是青岛科技大学三年级博士研究生，在短短3年时间里，已经发表SCI论文近140篇。美国不但研究生达不到这样的水平，最有名的教授也不可能在三年内发表140篇SCI论文。从这个例子可以看出，中国一个研究生的水平就远远超过美国最有名
的教授。中国教授的水平如何？人们不敢想象。

http://bbs.mse.tsinghua.edu.cn/showthread.php?t=26576

烟花拍摄技巧(zz)

烟花可谓是拍摄对象中比较难拍的一类，首先它是动态的，这要求我们考虑到暴光时间问题，第二周围的环境也会影响着照片的可观性，还有天气等因素的也会影响着拍摄的效果。用一般的夜景拍摄方法很难拍到令人满意的烟花，同时需要考虑到高度、大小、感光度的设定、光圈、快门速度等问题，如果缺乏经验，全都不好把握。综合考验摄影师的技术、构图与机遇见性。因为烟花是动态的和无规律性的，举个简单的例子：同一个地点发射的两个相同品种的烟花不会在同一高度和位置绽放，甚至连大小也不一样，有随机性。美丽的烟花稍纵即逝，当你手忙脚乱的时候，烟花已经消失于夜空，下一个不同形状亮度与持续时间的烟花又将至了。你永远不知道下一个烟花是怎么样的。如果掌握一些拍烟花的技巧，倒是有助减低拍摄的废片率。

首先，我们要清楚明白，相机会记录下在快门时间内所有光影的轨迹，而集于一张照片上，同时会因为拍摄范围里各个位置的光的强弱程度不同而令照片各处相对地显得明亮或暗淡，与我们肉眼看到的是不一样的。这个原理一般有摄影经验的人都会知道。接下来我们就可以了解烟花拍摄的技巧了。


一、准备工作：脚架、快门线、黑卡纸，地点、风向和风力。

充足电力的电池，脚架和快门线或快门遥控最好带上，因为是弱光拍摄，曝光需要比较长的快门时间。有必要的话再带上一张黑卡纸，它的作用在以下的第四点再作说明。然后，就是选定拍摄烟花的地点，如果是拍大场景的焰火，高处最好，同时附近的建筑物有起到衬托烟花的作用更妙，因为从简单的构图原理上来说，有参照物对比的照片更生动，如果单单拍摄烟花，你不能令观众知道这烟花有多大，有了建筑物的对比，就会显得烟花更加壮观了。就等于我们拍摄风景时有时有必要把一些人物拍摄进去一样。有条件的话建议日间最好去踩一下点。还要注意一下当天的天气预报，留意风向和风力，有风的天气是拍摄烟花的好日子。空气的湿度大能见度高也有利于烟花的拍摄。但如果风力不够或没有风拍摄起来就会比较麻烦，因为烟花释放完会有浓烟产生，这些浓烟如果不尽快散去会降低甚至隔绝下一个烟花的效果。笔者曾在湛江遭遇一场烟花表演，没有风，烟花放得又密，结果所有人都只能看到云里雾里烟花爆炸那一刻的闪光点，而看不到烟花开放的过程，就别说拍摄了。所以遇上这样的天气还是取消拍摄计划吧，非要拍的话那就要抓紧最前面的几个烟花。另外尽量不要在逆风和顺风位置拍摄烟花，逆风的话烟雾向你飘来会影响视线，顺风的话白色的烟雾会在烟花后面成为背景，影响烟花的璀璨光芒。


二、拍摄参数的设定：焦距、白平衡、ＩＳＯ、快门、光圈、测光技巧

找好地点，架好脚架，接上快门线，接下来就是拍摄参数的预设。先说一些比较固定的参数，焦距设定为手动对焦模式的无限远；这是因为你不知道烟花将在哪个位置开放，无法预先知道焦点。

白平衡的设定因机而异，因为不同品牌和型号的机器可能有一定的差别。如果是数码机可以在烟花表演前的等待过程中试着用荧光模式或暖光灯模式试着拍两张，然后对比一下看哪张更合你的胃口，仍不够满意的话可以再进行微调，一般的数码单反机器都会有白平衡微调的功能。

ＩＳＯ的设定不可过高和过低，过高的话会产生噪点而影响片质，过低则影响拍摄的快门时间或导致曝光不足。以笔者的经验ＩＳＯ值调为２００到４００之间会比较合适。剩下最难控制的就是曝光组合了：光圈和快门的设定。我们抓住最重要的一点：就是有策划性的烟花汇演有一定的规律性，不会一下子百花齐放，而一个烟花从升起到爆炸时间到消失一般需要五到六秒，而最美丽的时间应该是前２、３秒之间的时间。所以我们把快门时间控制在这个时间段就好了，当然不同的烟花有不同的例外，总之观察是重要的，我们如果要拍一个完整的烟花，但又不能让下一个烟花影响画面，那么就要在烟花上升时打开快门，在下一个烟花出现时甚至在这个烟花消失前关上快门。

那么怎么去设定这个曝光组合呢？这里为新手介绍一个技巧，在烟花汇演开始前先用相机对周围环境测光，如果有明亮的霓虹灯作参照更好，拍摄模式先打到“Ｓ”快门优先档，把快门调到２到３秒的时间，这时你就会得到光圈值，比如Ｆ８，但这个不是拍摄烟花用到的光圈值，因为烟花暴发时候的亮度肯定会比你现在的环境高，那么好了，我们就假想一下烟花的亮度，在这个光圈值上再加大，就调到Ｆ１１好了，经验告诉我们，如果光圈值越小的话，对快门时间的要求会越小，也就是说快门的可调幅度越大。但如果你的位置离有霓虹建筑物很近，那么天空的烟花则会相对暗淡，这时就需要把光圈值调小一点点，也无须要太多，因为这时表现的对象可能已经不是烟花了。

好了，这时我们可以把拍摄模式打到“Ｍ”手动档，光圈设为上面的Ｆ１１，快门开到去Ｂ门，等待烟花的出现。当拍摄到第一张片时，如果有不满意，可以立即调整光圈值。

三、快门的掌握，构图，广角的运用。

构图在上面说过了，有一些衬托物最好，大小与你站立的拍摄点有关，如果你是近建筑物，构图主体和表现对象可能会是建筑物，遥远的烟花可能会成为烘托。反之如果你是在高处，建筑群在你的眼下，那么烟花是壮观的，表现对像也将是烟花。

Ｂ快门的起始时间要掌握好，当你听到烟花升起的声音时，就可以随时按下快门了。如果你缺乏拍摄烟花的经验或不知道烟花的开放的位置，可以用广角拍摄，然后在后期裁得你满意的构图。


四、高级技巧：二次曝光、使用黑卡纸得到多个烟花、变焦镜头，使用灰滤镜，没有脚架的情况下拍摄。

如果你是站在高处拍摄烟花，建筑物的亮度会比烟花低，要得到两者同等亮度的照片，可以在未有烟花之前用拍夜景的方法或机器模式拍摄一张照片，之后注意脚架和相机不要有任何位移，等有烟花的时候再拍一张，然后在后期把两张照片合成。有多重曝光功能的相机就更好了。如果你想得到在不同时间出现的烟花在你的同一张照片中出现，可以让Ｂ门一直开着，然后在一个烟花拍摄完后用黑卡纸遮住你的广角镜头，同时把相机轻轻往水平方向位移一点，在下一个烟花出现时拿开黑卡纸，如此这般操作，直到照片上的烟花多得令你满意而又不会重叠为止。

另外如果你使用的是变焦镜头，你还可以试一试在曝光过程中拉伸镜头，会得到意想不到的效果。还有使用灰滤镜会有助提高烟花的清晰度。

当没有脚架时，那么只好用广角拍摄啦，开启反光镜预升功能，寻找依托物，或干脆趟在干净的草地上，深呼一口气，吐出一半后马上屏住呼吸然后按下快门拍摄。快门收起时就可以继续呼吸了。


五、后期制作：ＲＡＷ格式，可选颜色、曲线调整和ＵＳＭ锐化。

后期调整也是比较重要的，由于篇幅有限，这里略作几点简述：ＲＡＷ的拍摄格式更有利于后期的调整；用可选颜色调整工具可以调整各种颜色的霓虹灯和烟花的光亮度及饱和度，从而使画面更具层次感；曲线工具的调整可以令烟花看上去更加璀璨；ＵＳＭ锐化可以细致地调整画面的锐度，使长时间曝光带来的一些模糊感减小消失，照片更有质感

数码单反配件指南(zz)

版上这个的介绍比较少，而且也不是特别系统。这些配件是最容易费钱却又往往被大家特别是新手忽视的。有了这些配件，摄影有如行云流水，信手拈来；缺少了这些配件，往往是吃力不讨好，事倍功半。另一方面，虽然每个配件都不贵，但是加起来可以恐怖得吓人，超过一个机身或者一个好的镜头的价格也是轻而易举。因此有必要提醒想入门单反的烧友务必要把这部分考虑到自己的预算当中，免得事后跪主板。

下面依照重要的次序和功能所属一一介绍过来。

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第一个是存储卡。首先从速度上来说，凡是80x以上的卡对于现有的机身来说都是绰绰有余，差别不是非常大(在10%之内)，速度的差别主要体现在从存储卡拷贝照片到电脑上，对于普通人来说没有必要可以追求。最重要的是可靠性。谁也不希望一次美好的旅行毁在一张质量差的卡上，因此选择大牌是非常有必要的。最好的当然是SanDisk。和SanDisk差不多的还有Lexar,Transcend等等。SanDisk的Ultra II/Extreme III/Extreme IV都是不错的选择，Lexar的133x/300x Pro, Transcend的120x/266x都在考虑的行列中。虽然还有很多其他的好牌子，例如Kingston, RiDATA，但是我一般只考虑上面三个而且不想由于在这个上面过分省钱而懊悔。第三点是容量。8MP机器的RAW是7MB，10MP大概压缩是8.5MB，D200不压缩就是15MB，12MP的5d好像是12MB；JPEG fine一般在3MB~5MB之间，JPEG normal在2MB~3MB左右。如此算来，2GB刚刚够，只适合用来拍JPG，4GB差不多，8GB是首选，往上就没什么必要了。卡要一张张买入，除了第一张，别的都等deal就可以了。因此也没必要一口气就买一个16GB的。除了第一张卡，存储卡跌价快，因此等deal不仅划算得多，而且两张卡也要比一张卡来得可靠，哪怕是留在相机包里作备份，哪天忘记带主力卡了救救急也很好。

作为配件的配件，读卡器是一个好东西，这里我只推荐一个，就是Transcend的多合一读卡器，方形外观，支持市面上基本所有规格的存储卡，而且速度非常快，能够发挥100x以上存储卡的威力(当然目前的266x/300x有新的专用读卡器，而且超过了USB 2.0的理论速度，需要firewire 800的支持)。价格也不贵，Amazon上不到$20。

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第二个是滤镜。

第一种是保护镜，也就是UV或者Skylight。保护镜用在镜头上主要起保护前组镜片(以提高二手品相)的作用，属于消耗品。不是所有的镜头都需要保护镜，一来好的保护镜价格不便宜，二来有些时候，特别是夜景灯光拍摄，保护镜反而会弄巧成拙。话虽这么说，我还是会给几乎每一个镜头都上一个保护镜。最有名的当然是B+W的MRC F-pro系列，一片77mm的B+W差不多就是一个Canon 50/1.8镜头的价格了。比B+W便宜少许，但是一样有名的是Hoya的Super HMC Pro1系列(注意是Pro1系列)。说实话，这些保护镜我只会在价格超过10倍的镜头上面使用。另外价廉物美的是Hoya的Super HMC(不带Pro1)系列，这个和Pro1的差别就是滤镜外框的厚度。对于价格一般的镜头，我就选择这个了。当然Hoya的DMC(我不是特别喜欢，因为外包装特别难看--比B+W的外包装好一点)也很好用。我还用过的有Sunpak的DHG，2filter上的那个套装，似乎效果也不错。

对于保护镜其实只要注意一点，就是镀膜。上面的都是多镀膜的，也是最好的。其他的例如单镀膜和无镀膜(例如Tiffen的滤镜)我是不会考虑的。另外就是中规中矩，给一个$200的镜头配B+W似乎不成体统，而给$1000+的镜头配Tiffen也不可取。一般镜头价格的10%左右差不多。最后一点，就是保护镜选择相应镜头的口径就可以了，使用的时候一直在镜头上，一般不卸下。

第二种滤镜是特殊滤镜。这就是让摄影事半功倍的东西。数码因为灵活和后期方便的关系，很多胶片时代的滤镜都可以省了，例如加温滤镜(81A)和冷却滤镜。下面只介绍三个数码上比较有用的滤镜。

第一个是圆偏振滤镜Circular Polarizer，简称CPL。CPL的主要作用是减少偏振光。这一点在拍摄阳光反射下的树叶(这个几乎必用)，水面，玻璃的时候特别有用。另外CPL也用来压低天空颜色体现层次的作用(或者任何有光线反射的物体，用来改变反射效果)。

CPL的价格非常贵，而且是消耗品(使用寿命一般2~5年)，而且因为不是时时刻刻都在镜头上的(因为会改变反射特性，同时会减少进光量--大概1.5~2 stop)，所以只要几片就可以了。这也带来了一个口径选择的问题。首选口径是77mm，许多专业镜头都是这个口径的，而且大部分镜头的口径都比这个小。因此买一个77mm的CPL，外加一些step upring转接环(例如67mm-->77mm, 72mm-->77mm)，即减少了投资，又减轻了出行的负担。当然假如某个口径的镜头特别多的话，或者口径和77相差许多的话，也可以考虑买一个相应口径的CPL，例如Nikon的52mm，Canon的58mm，Pentax的49mm。由于口径小许多，所以相应的CPL就便宜许多。CPL也推荐B+W或者Hoya带多镀膜的。

第二个是渐变密度镜Graudated Neutral Density，简称gnd。gnd其实就是一块一边淡墨色一边透明的平板镜片，主要作用是改变画面不同部分的进光量，以达到以感光器允许记录的动态范围记录真实大反差大动态画面的效果，简而言之，就是压低特别亮的天空的颜色，使得这部分不会过曝。

由于gnd的这种特殊性，因此gnd只能使用插片式而非圆形旋入式的。插片式的gnd有三部分，一个是插片夹，一个是滤镜本身，还有一个就是插片夹到镜头的转接环。除非有口径>82mm或者超广角(全幅20mm以下，非全幅的14mm以下)，插片夹选择普通的Cokin P系列就可以了。对于超广角，Cokin有一个相应的插片夹，只能插一片镜片，其实自己买普通的回来把前面部分割掉就行了。因为插片夹不是精密的东西，加上Cokin本身的插片夹做工一般，所以也可以选择其他牌子甚至ebay上兼容/仿制产品。Cokin这个名称只是插片式滤镜的另一种称呼方式。转接环没什么好说的，根据镜头口径买就可以了，几个可能用到gnd的口径最好每个口径都买一个(和CPL/UV的选择一样，这也是统一口径的好处)。

最后是gnd本身，根据效果的不同，分为上下相差一个stop(.3x或者2x)，两个stops(.6x或者4x)，三个stops(.9x或者8x)以及更高。每一种有根据边界过渡不同有hard edge和soft edge之分。gnd的使用原则一般是天空不能比地面暗(不然非常压抑)，也不能有明显的痕迹(例如太阳在天空正中的时候却搞得和沙尘暴来临一样)，因此一般留有至少一个stop的余量。一般.6x soft的是很多人第一片的选择。另外.9x hard也不错(因为stop越高的时候，soft越难用)。单独的.3x作用不是特别大，不过适合和.6x或者.9x叠加使用。gnd的品牌，Singh-Ray最贵，也是最好的，Lee其次，Hitech属于质量不错，价格也不离谱的，值得推荐。Cokin则是最便宜而质量也最差的，千万不要买。对应于Cokin 85P的滤镜尺寸都叫做84mm或者85P系列。

而对于口径超过82mm的镜头，只能选择Cokin的Z-pro系列(96mm及一下)或者X-pro系列了，并且相应的镜片也需要选择4x5或者4x6，这里就不介绍了。

第三个是中密度滤镜Neutral Density，简称nd。和gnd不同，这个就是一块淡墨镜。不过不要小看这块淡墨镜，这是目前数码上唯一减慢快门速度的方法。有些人可能不了解nd的用途，这里介绍三个。第一个是在拍摄流水的时候，减慢快门速度到1s级，以营造真正的流动效果。由于数码单反有衍射极限，aps f/11以上，全幅f/13以上画质下降，所以这个效果不一定能够通过减小快门来达到。第二个是能够同时使用闪光灯和大光圈。由于多数机器的内闪同步速度在1/160s~1/250s之间，因此使用内闪的时候快门不可能慢于1/250s，这个时候如果使用f/2以下的光圈就一定会过曝，造成补光和浅景深不可兼得。哪怕使用外闪能够达到1/1000s以上的速度，由于是高速快门输出，闪光灯全功率输出，因此在输出效率和回电速度上都打了折扣。这个时候使用nd就能够起到减慢快门速度，减轻闪光灯消耗的效果。第三个则是高级技巧，即所谓摇黑卡，这是台湾非常流行的一种用不透光物体部分遮挡镜头同时快速摇动以达到gnd效果的手法。摇黑卡的要点之一就是快门速度要足够慢，同样是1s级(试想1/30s内要能够让东西恰好从镜头前面通过是不可能的)。nd的选择和UV/CPL差不多。

上面三种是最常用的滤镜。虽然有些东西也可以通过后期制作来达到，例如用hdr替代gnd，但是前期使用滤镜，能够达到简单轻松的效果。

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介绍完滤镜，第三个要介绍的是外闪。对于人像拍摄来说，一个外闪的作用超过一个镜头。常见的外闪基本使用方法有室外背光下的补光，打眼神光，室内的跳灯(灯往上45度到90度或者往左/右，往后)，环境光线(slow sync)，慢门(rear)。外闪的高级使用方法是离机(有线或者无线)制造侧光，背光(造型光)，频闪(凝固多帧动作)，选择性聚焦，以及两个以上外闪营造更自然的光线效果。因此外闪是非常值得在第一个镜头以后添置的第二个或者第三个附件。

外闪只需要选择各个厂家在产的支持最新一代TTL的最好的外闪或者低一档的外闪就可以了。例如Canon的580ex, 430ex，Nikon的sb800, sb600，Pentax的AF540, AF360。另外由于外闪跳灯的需要，有上下摆动和摇头的功能也是不可少的。这一点上Pentax的AF360由于不能摇头实用价值基本为零。上面的外闪当中，最好的外闪通常具有指数高(最大输出功率大)，回电快的优点，比较适用于室内作业场合，例如婚礼，表演...而低一档的外闪，则应付单人拍摄，补光等绰绰有余。特别是对Canon用户在580ex和430ex价格相差一倍，以及Nikon用户机身自带无线功能的情况下，选择低一档的外闪是非常合理的选择。当然首推还是顶级灯。例如Nikon的SB800，相对于SB600贵$120，除了指数大以外，还能够使用第五节电池，附送有色滤片和柔光照，也算是物有所值。除此以外，Sigma 500 Super DG以及Metz的外闪也是不错的选择，只不过兼容性可能不如原厂的罢了。

这里介绍一下Nikon的CLS无线系统。CLS系统通过红外无线通讯，达到一个机身同时控制不同位置的几组灯的效果。使用者无需单独设定每个灯上的输出，而是从主灯(commmander)上面直接设定每个灯的输出(或者TTL)。CLS的另一个好处是省却了许多配件，例如Nikon的D200/D80机身都整合了commander，无需另外购买配件就能够使用无线闪光；而且也无需同步线，外闪就能够直接离机营造侧光背光的效果，在拍摄微距和人像的时候非常有用。哪怕最简单的多灯输出以达到提高输出功率，改变光线分布，对于CLS系统来说也非常简单直接。CLS系统是Nikon的优势所在，因此充分利用CLS系统会有意想不到的效果。

另外，对于微距摄影，还有专门的环闪或者输出功率比较小的闪灯，这里就不介绍了。

作为配件的配件，外闪还需要以下配件，同样从作用高低来说。

第一个是反光板/柔光罩，主要起改善输出光线柔和程度和面积的作用。这些是没有技术含量的东西，大家DIY一点都不过分。

第二个是有色滤纸，主要是改变闪光灯的色温，来达到和环境光线一致的作用。例如在室外使用暖色滤纸以和阳光平衡，在室内根据现场情况选择日光灯/白炽灯滤纸。

第三个是闪光灯架，包括人像常用的stroboframe，以及微距常用的闪灯架。stroboframe的作用是改变/提高闪灯位置，特别是竖拍的时候，以达到更自然输出的效果。

第四个是闪光灯同步线。对于没有无线功能的机身/闪光灯来说，这是离机闪光能够TTL的唯一方式。

第五个是外置电池组，适用于需要大量使用闪灯同时要求回电速度的作业场合。

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第四个配件也是非常重要的配件，就是支撑系统。支撑系统包括支撑部分(三脚架/独脚架)，转向部分(球型云台，三向云台)，连接部分(快装板，脚架环)。鉴于使用上的方便性和必要性，这里只介绍三脚架，球台和快装板。

支撑系统的选择不在于能够承受多少器材的重量，而在于承受最多的器材重量以后器材是否稳定使用。这一点以前已经介绍过了，这里概括一下：

一般旅游级的变焦镜和普通的定焦镜头可以参考Gitzo 1系列的标准。f/2.8变焦和小口径超长焦可以参考Gitzo 2系列标准。大口径超长焦可以参考Gitzo 3系列标准。球头上分别对应RRS BH25, BH40和BH55。

第一个是三脚架。在上面的基础上，几个重要指标包括：
1. 全高：一般保证加了云台和相机以后取景器和眼平差不多，最差也要在眼平以下10公分以上，稍微高一点反而没有关系。
2. 缩长：普通三脚架如果是三节的，缩长超过54cm，一定放不进carry-on的行李箱(当然能够carry-on是另一个问题)，四节的可以放进carry-on。但是三节的稳定程度要好于四节的，使用上也方便一些。
3. 材料：碳纤维轻于火山石轻于铝合金。除去重量问题，最重要的是抗震程度，这一点碳架好过铝合金架好过木架。
4. 伸缩结构：旋转关节结构简单便于维护，而且能够锁紧，缺点是伸缩不如翻转关节迅速方便(当然新捷信的旋转关节和翻转关节一样方便迅速)。翻转关节一旦螺丝松动就是废架一个。

三脚架的品牌，最好的当然是捷信Gitzo。但是捷信的性价比不高。因此曼富图Manfrotto, 百诺Benro, Gittos, 金钟Velbon都是不错的选择。几个常见型号例如Gitzo 1540/1530, 2540/2530, 1358, Manfrotto 3001, 3021, Velbon EC 540/530,640/630...

第二个是球头。一个好的球头不仅旋转的时候阻尼适当，锁紧的时候纹丝不动，而且还要求锁紧以后不垂头(这个非常体现球头的差距)，panning平滑。另外除了Acratech这种球体外露的球头以外，大部分球头的原理都是通过旋转锁紧机构改变三角金属滑块位置，提升降低尼龙凹陷结构，以改变和空心金属球的接触压力和摩擦力。其中锁紧部分和尼龙部分都是消耗部件，只不过使用寿命相当长而已。但是质量差的球头会出现使用一段时间以后无法锁紧的情况，主要是上述部件设计不合理或者偷工减料所致。好的球头都是用数控机床对单块金属切削加工的。

球头中最好的品牌有Arca Swiss, Kirk, RRS。除此以外，Acratech, Markins也是不错的选择。Gittos和Manfrotto的球头由于价廉物美也受到不少人的青睐。在选择同一品牌不同系列的球头时，在重量和价格能够承受的范围下球的直径越大越好。

通常情况下球头和快装系统是连在一起的。最常用的快装系统是Arca系统，可扩展性高。Manfrotto有自己的快装系统。许多廉价球头例如Gittos也提供自己的快装系统。由于Arca系统的可扩展性，下面的配件主要针对Arca系统讨论。

采用了Arca系统的连接部分，主要分为以下几种。

1. 通过快装板直接连接机身和镜头。Kirk和RRS对于不同的机身有定制的快装板，在垂直构图的情况下机身不会上下摇动。另外L型快装板则能够更加方便的进行竖向构图，价格也非常贵($120)。Kirk对于某些镜头还提供稳定性更好的脚架环。

2. 在上述快装板的基础上有导轨，主要是出于微距和pano的考虑。微距时候，镜头前后1cm的影响对于放大倍率影响都是巨大的，因此机身在导轨上前后移动比三脚架本身移动显然更加方便。pano的时候，由于panning中心不是镜头的nodal point，会造成近景衔接上的误差。因此把panning中心移动到nodal point下方是非常重要的。

3. 通过Wimberley Head连接超长焦，便于在使用巨炮的时候方便上下方向摆动。

上述连接部件加上前面的闪灯连接部件(包括纸片夹)，给微距，风景和生态摄影提供了无限的方便。

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第五个是包。包主要分为手提包(箱)，双肩包，单肩包和腰包几种。双肩包设计科学，适合携带大量器材，比较适合旅游。缺点是器材取用比较困难。单肩包适合携带少量器材，取用方便，有些单肩包制作考究，例如Billingham，缺点是对肩膀是考验。腰包也适合携带少量器材和配件，取用方便，显得比较pro。手提包(箱)作为搬运器材使用，特别是Pelican的箱子，是pro携带大量器材的不二选择。常见的品牌有“谁来偷我啊”垃圾宝Lowepro，Tamrac, Crumpler, Kata, Domke，以及上面的两个牌子。

包的选择应该根据实际场合。例如日常使用的轻便单肩，旅游的大双肩。另外也不必拘泥于摄影专用包。普通包加上适当的保护(例如毛巾，发泡塑料)一样可以起到携带器材的作用，而且更加低调。

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第六个是清洁工具。常用的有吹气球，一般就选择Gittos Rocket中号或者大号的；镜头笔(清除浮灰，指纹和水迹)；镜头纸/镜头布，哈气以后用力擦拭(非常正常，许多pro的处理方法)；棉签/PacPad，用来配合清洁液体如Eclipse使用。

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第七个是手柄。手柄的作用是为竖拍提供方便，同时改善系统重量分布以达到平衡的作用。当然提供更持久的电力也是其功能之一，不过单纯从这点来说，换电池就可以了。由于目前市面上的手柄都是塑料部件，不适合在脚架上面使用。在脚架上还是L型快装板最方便。

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第八个是近摄镜，接环，镜头反接环和teleconverter。这些东西都有起到提高放大倍率的作用。近摄镜和滤镜一样是作用在镜头前面的，因此一个镜片可以用于不同品牌的机身，不影响原先镜头的任何功能。最常用画质也最好的是Canon 500d，采用了两片镜片来减少色差。近摄镜还能够减小最近对焦距离。近摄接环是没有玻璃的接环，也用于提高最近对焦距离和放大倍率，当然使用以后会减少进光量，无法自动对焦，以及无法在无穷远合焦。镜头反接环能够把普通镜头反接，改造成放大倍率超过1:1的超级微距，当然缺点是只能手动对焦。

teleconverter用于长焦焦段不够的情况下延伸焦段。常见的放大倍率有1.4x, 1.7x(Nikon专有), 2x(作用在焦距上达到等效焦距=原焦距x放大倍率)。而且使用原厂的teleconverter以后基本不会影响原先镜头的功能，例如自动对焦，防抖。当然由于等效焦距增大，所以光圈就相应缩小。1.4x就是1 stop，1.7x是1.5 stop，2x是2 stops，这一点可能造成无法自动对焦或者对焦速度下降的情况，则是由于机身本身的原因。teleconverter除了影响对焦以外，还会降低画质，不过焦段延伸造成的放大倍率变大可以抵消这部分问题。

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最后是另外一些配件，或者不是配件。

遥控器，快门线。

灯光系统。例如影室灯和柔光箱，反光伞，透光伞，反光板，栅格，挡板...。最常用的例如外拍用的折叠式反光板，配合闪光灯使用能够达到非常好的效果。背景系统，例如大型可切换幕布，小型纸质幕布，产品拍摄用的帐篷。当然这个谈多了就要谈到studio去了，很多也远非一个人就能够使用的。

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在这些配件上能够花多少钱呢？让我们随便举个例子。

一张4GB卡，$35
两个UV，Hoya SMC Pro1，一个77一个小一点的，$80
一个CPL，$100
一套gnd，$50
一个顶级外闪，$300
一个碳架+一个好的球头+快装板，$500
一个包，$60
一些清洁工具，$20

粗粗一算，已经超过$1000了，而且还是普通的配置，只有一套。要是你是想入门单反的新手，是不是吓到你了？那也不必。因为一个机身，一个镜头，例如Nikon D40+18-200vr，已经能够产生许多好照片了。

但是总有一天，短辄几个月，长辄一两年，等到你发现你拍的效果总不如别人，或者有些你想拍但总拍不出来的照片的时候，你终究要烧到上面的那些器材的。没有配件的单反，只不过是大dc一个。要是你两年里什么都没有烧到，我只能抱歉地告诉你，你不适合单反。

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补充：原文只是介绍了配件，而没有介绍什么场合适合用什么配件。现补充如下，也是从重要到次要的程度：

1. 人像：大光圈镜头，外闪，反光板

2. 严肃人像：
室外写真：大光圈镜头，化妆(例如补粉，口红，假睫毛)，外闪，反光板，stroboframe，外拍灯具(包括灯，柔光箱，柔光伞，电池组等)
影室写真：中等焦距的变焦/定焦，化妆，服装，灯具若干，背景

特殊器材例如柔光镜，lensbaby等等。

3. 风景：脚架系统，cpl

4. 严肃风光：脚架系统，cpl, gnd, nd, 各种带色滤镜

5. 微距：放大比率比较大的镜头例如副厂带macro的镜头，原厂的18-55套头，35/2定焦，或者普通镜头加上近摄镜，近摄接环，反接环，专业微距头(以焦距越长越佳)，脚架系统，外闪

6. 严肃微距：专业微距头，脚架系统外带导轨，闪灯，离机闪配件例如同步线，闪灯架，小型反光板(纸片+纸片夹)，小型背景，帐篷或者影室灯光系统

7. 野生生态(单体)：自动对焦的长焦至少300mm以上，三脚架或者独脚架

8. 严肃野生生态：除了上述器材以外，伪装系统包括帐篷，迷彩服(人和器材)，车载脚架系统。

漫漫器材发烧路（zz）

原本题目是叫《漫漫摄影发烧路》，可想到几年来虽痴迷于摄影，但每天魂思梦绕的除了机身就是镜头，片子拍了不少，可是以砖墙和报纸居多（为了检验镜头的表现和机身的对焦/曝光精度）。在器材上的投入和所谓“作品”的产出极不成比例，所以一提到“摄影”二字就汗颜不止，干脆改到了现在这个题目。

这几年在这条路上摸爬滚打过来，又看到周围无数的影友也在重复着和我一样的道路，未免还会碰到我原来的烦恼和痛苦。所以斗胆将我和我熟知的影友的发烧历程总 结出来。希望要上路的影友能得到些借鉴。您如果已经是“过来人”了，而且文中所述和您的经历类似，请会心一笑，表明咱们产生了“共鸣”。

另外要说明的非常重要的一点是，这里所说的影友或发烧友指的是和我一样的广大业余爱好者。咱们共同的特点是：第一，完全是自费发烧（花钱买罪受？）；第二，经济并不十分宽裕。判断依据是您最近时常想念的机身或镜头的售价是您月收入的二至二十四倍。而且倍数越大，说明您发烧的度数越高。正是这两个特点，注定了我们广大的影友发的发烧路无比的曲折。如果您用的是公家的顶级器材，或者觉着开始就买“顶级”机身加一套专业镜头并不是很大负担的话，本篇文章肯定就不适用于您了。

一、上路之前

大多数人在正式发烧之前都有一定的拍照经验，或用过给家庭留影的“傻瓜”相机，或使用过家里的老式相机，或着借用过朋友的单反相机，甚至你本来就拥有一架带标准镜头的单反相机，但是从来没有想过后来会如此的痴迷。驱动你踏上这条路的动力是多种多样的，或看到了一次摄影展，或看到一本摄影画册，或仅仅看到了朋友拍到的一张风景，你好象一下就被感染了，就象得了流感一样。你开始想我是否也能“制造出”这样的相片。碰巧你刚丛一个旅游胜地归来。看着自己用“傻瓜” 相机拍的惨不忍睹的照片，你暗下决心，一定要好好钻研一下“摄影”。

二、单反相机，一定要单反相机才能搞“创作”

大凡关于摄影的指南都是这么说的。只用过135“傻瓜”相机的你觉着以前拍的照片不行的原因归结于没有135单反机。买单反机之前你要经过一番考察。这“考察”使你慢慢推开了相机世界的大门，各种品牌型号林林总总，你肯定会感慨于这个世界的博大和你囊中的羞涩。经过了一番痛苦的抉择，你终于下定决心，把你能承受的最贵的一台国产或进口的带标准镜头或标准变焦镜头的或手动对焦/曝光或自动对焦/曝光的单反相机请了回家（***本文尽量没有提到相机的品牌，但
“品牌”有可能是在以后使你苦恼的重要因素之一***）。你在不知不觉之中以把双脚踏上了这条发烧“不归路”。

三、要配齐所有焦距段，最起码是28mm到200mm

在你用你新买的单反机拍了几卷胶卷以后，发现要出“作品”远不是有单反机就行那么简单。回过头来看名家的作品，好象用的镜头要么是比你镜头广的广角镜头，要么是比你镜头焦距长的的长焦镜头。你恍然大误，原来如此。这是你发烧历程中又一次飞跃（发烧温度的攀升）---你开始关注镜头了，虽然你现在看到的只是镜头的焦距这一项。你开始挖空心思要“凑”齐所有“常用”的焦距段。不幸的是当你在开始买相机时并没有考虑到这一点，所以刚刚“放完血”的你更加苦恼于资金的不足。可配齐广角，中焦，长焦的迫切愿望是那么的强烈以至使你盯上了“便宜”的小口径变焦头。这些变焦头使你用有限的资金完成你的计划。你甚至为找到了这些大变焦比的镜头感到洋洋得意。

果然，你在镜头上的投资没有白费，你的照片开始有别于你周围朋友拍的留念照了。虽然这可能仅仅是由于你镜头广角端给人的视觉冲击或长焦端较浅的景深给你的照片带来的“与众不同”的感觉。你周围人对你的“作品”的认同和夸赞无疑又给你增添了继续前进的动力。

四、备用机身，要用专业的标准要求自己。

再添一个机身的想法此时又滋生出来了。你说服自己的冠冕堂皇的理由是：

1、频繁更换镜头太麻烦；

2、可同时使用不同的胶卷；

3、有一个备用的机身以防万一。

你试图用这三个理由说服自己但又不愿意深究这三个理由是否成立。因为你心底深处真正的想法是要买一个更好的机身（时下叫机身升级）。可能在你买第一个机身时怎么也想不到会烧到现在这个程度或者当时确实财政吃紧，总之，你认为只有再买一个更高级的机身才能配齐你的“摄影系统”，而如果只有当前这一个机身的话肯定会妨碍你出“作品”。

经过长时间的紧衣缩食，你终于又实现了你的这个愿望。有着两个机身的你终于有了点“专业”的自我感觉，特别是跟影友们一起去“采风”的时候。可是新鲜感一过，你才发现：

1、同时带两个机身要远远比换镜头麻烦；

2、你两个机身很少装不同的胶卷；

3、好象只有胸前两个机身偶尔互相碰撞会让你感到心疼以外从来不用担心机身会有什么故障。

慢慢地，你又开始只用一个机身了，当然是更高级的那个。原先的机身在摄影包的底层找到了自己的归宿。

五、镜头除了焦距以外，还有最大光圈等重要参数。

你原本以为在器材上的投资已经结束了，可不幸的是这只是你花钱高潮的序曲。

随着你摄影水平的提高你开始有一些片子要放大一下。原本在五寸、七寸照片上看着很清楚的风景、人物，放大到十二寸左右就难以满足你越来越挑剔的眼光了。你现在也知道了“镜头素质”是怎么回事，越来越注意自己拍的片子色彩还原好不好、有没有暗角、逆光时眩光严不严重......你总是拿着五倍后来又换成十倍的放大镜看底片。你开始意识到刚开始买镜头时只考虑焦距范围可能是最不成熟的行为。虽然你的片子不清晰很有可能仅仅是因为手震或聚焦不实；你的片子色彩还原不好是因为扩片小姐刚跟男朋友分手心情太差，但你还是越来越不满足你那些“低素质”的变焦镜头了。

这次你确实比原来成熟了，学会了在买镜头之前先找齐所有的资料，反复对比各项参数。还是由于资金的原因，你不得不考虑性能价格比。虽然开始你仍然觉着没有必要买恒定光圈大口径的变焦镜头去追求那大一至两级的光圈，但以拥有很多镜头资料的你后来慢慢发现恒定光圈大口径的的“专业”变焦镜头和那些“业余”镜头的差别不仅仅是大一至两级的光圈，而是镜头光学素质（最起码是在镜头的数据上的）和机械做工的不可比性。这一点在镜头的重量和价格上充分体现了出来。换句话说你觉着现在只有这种镜头才能满足你用十倍放大镜看底片这么高级别的需要。

“要买恒定光圈大口径专业变焦镜头”的想法刚冒出来的时候着实下了你一跳，因为这将意味者你要用两倍以上于你化在机身上的资金投入去买镜头！这远远超出了你最初机身和镜头投入比例保持1：1的心理底线。况且这钱不是一下能赚的来的......

然而你现在“中毒”已经太深，你开始每天晚上睡觉都梦到那一两只镜头。经常在陪家人逛街的时候跑到摄影器材商店，“爬在柜台上痴痴地看货架上的‘梦中情人’ 直到口水流出来”（一位坛友哼哼牛？的妙语）。你终于无法承受这一番痛苦折磨，痛下决心，砸锅卖铁也要买下这镜头。你首先想到的是把你原来的镜头出手。可到了二手器材店你才知道你悉心爱护下的足有九五成新的镜头店主最多能给你五成的价钱。你终于明白了“鸡肋”的确切含义。由于你太需要钱了，虽然你心里痛骂着“奸商”但还是把镜头留给了他......

当你终于把“梦中情人”拿到手上以后自然是无比的欣喜，虽然欣喜中带有一丝心痛。试拍报纸和砖墙的结果表明这“高素质”的镜头果然不负众望，这使你心理得到了极大的安慰。可在以后的实拍中你越来越发现在80%到90%的条件下这贵了几倍的镜头和你原来的“低素质”镜头并没有明显的差别。毕竟平时拍摄风景而且光照好时小光圈用的多，聚焦不实的时候用什么镜头都不清楚，扩片小姐的心情仍然起伏不定......特别是当你扛着“梦中情人”翻过一个山坡累的气喘吁吁时，你甚至开始怀念起你原来那套已属于别人的轻便的镜头来了。

六、定焦镜头，你真的需要了！虽然主要是在心理上。

毕竟你在家看镜头资料和摄影杂志的时间要远远多于你扛镜头满山跑的时间多，而在家时你又忘却了镜头沉重给你带来的不便。不知从什么时候起你在看镜头数据资料和各种测评数据时下意识地转变了立场：你总是不自觉地想寻求你拥有镜头的缺点和不足。就象你爱一个人，她/他在你心目中太完美了，你害怕她/他会有一点点的瑕疵会影响到其在你心目中神圣的形象所以对她/他的缺点有一种神经质的敏感。

果然，一篇镜头测评的文章把你彻底击垮了：“（此镜头）......拥有近乎完美的光学素质，特别是在......，然而比起定焦镜头来还是有一定的差距......一般严肃的摄影师是不会接受这种为寻求便利而做出的在作品质量上的妥协......”。

你原来一直以为（特别是经过各种形式的广告的引导）变焦镜头是技术进步的结果，而且其素质已经赶超了原来的定焦镜头。孰不知现在所有镜头厂家设计镜头时用的还是数十年前甚至上百年前的光学公式，而变焦镜头由于其镜片组数多虽几经努力还不能做到象定焦镜头那样好。

再对比一下定焦镜头的价格，就算买几只镜头也要低于你那支大光圈的变焦镜头。你现在脑子里完全充斥着你的镜头这个可能是唯一的但现在是你最介意的缺点。你越想越觉得你好象又犯了个错误。

定焦镜头，你真的需要了。虽然主要是在心理上......

七、中（画）幅，一个新的梦想的开始

中幅相机一般指的是120相机。在“国产经典双（镜头）反（光）相机”网站(http://www.ChinaTLR.com ) 的首页有这样一段话：

“你可能已拥有了一整套相当不错的135相机，这是你花了很长时间建立的系统，因为你买每个镜头前都要考察一番。你又买了坚实的脚架和云台。你使用遮光罩，快门线，反光镜锁。。。以保证象质。 你对你放大照片的结果非常满意。这时该发生的事情终于发生了--你看到一张放大到nXn （n>24) 寸的一张作品，你知道你没戏了。 It's big, it's sharp, it's beautiful - 这就是中幅！ -- 摘译自 photo.net， 原作者Doug Hughes”

虽然你一年也没有几张要放大到24寸以上的照片，但这段话对发烧至此的你极具煽动性。你原来只知道120相机只有专业人员和影楼才会用，现在你终于明白了为什么他们会用120相机。虽然120相机系统单比镜头的分辩率等参数赶不上135相机的镜头，但其占据大底的优势。就连国字号的摄影杂志也发表了（在放大到一定尺寸以上时）国产的双反120相机比世界上最顶级的德国某牌号135相机怎么怎么样的言论。

虽然由于120相机的产量小，不具备135相机的规模效益但你还是可以有多种选择。从一二百块的旧国产双反，到动辄上十万的欧洲顶级，你都可以量力而行，做出适合你的选择。而他们之间的差别从“象质”角度讲要小于120和135两种系统之间的差别。

可当你真的投资买了中幅相机以后，你会发现比起135相机来讲120相机太麻烦了，还要负担比135高的多的胶卷和冲扩费用。这就是为“追求象质”而付出的代价。

然而对“追求象质”是无止境的，比120底片还要大的多的是4X5, 比4X5底片大的多的 是8X10......这什么时候算到个头啊？

八、你又需要一个“傻瓜”相机了！但你现在管它叫旁轴相机。

虽然这条路上的每一步都伴随着痛苦，但走到现在你才理解什么是真正的痛苦：拥有这么多摄影器材的你每天还要为生计忙碌，每天上班下班，好容易赶个节假日还要打理家务，串亲访友。能出门旅游的机会一年也没几次，即使能出门了又很少是专为拍片。除了测试镜头外光剩空按快门了。真有英雄无用武之地的感觉。

终于你受一些大师的启发，找到了一个解决办法：何不抓拍你周围的人和事呢？只要出家门都能拍，没准哪天能赶上个“决定性的瞬间”。好多大师不都是这么起家的吗？

说干就干！你打量了你那些摄影器材，大摄影包是不能带的；硕大的变焦头更不能带。看来只能用轻便的小广角或标头了......

不幸的是你这种“创作”的状态没坚持几天就夭折了，因为领导和同事每天都用异样的眼神看着你包里的这套单反机。虽然你只用了你最小体积的镜头，但你的领导和同事还是具有“单反相机就是专业相机”的认识水平的。不用开口你就能从眼神里看出他们心理的疑惑“莫非这小子有跳槽的想法......？”

更让你觉得沮丧的是当你在上班途中好不容易碰到个“闪光点”，你的单反机总是引起被摄者的注意。落到底片上的大多是别人对你镜头怒目而视的脸。

你终于明白为什么大师们都用旁轴相机了。

符合你条件的旁轴相机并不难找。可先如今大部分旁轴相机都是程序曝光的。你想要的有光圈优先曝光的旁轴机大都价格不菲，随然现在的程序曝光功能的机子是从只有光圈优先曝光功能的机子进化来的。

无奈，你只有选择一台程序快门，有电动卷片，装有定焦或变焦镜头的旁轴相机。虽然别人还是称之为“傻瓜机”，但你管它叫有自动功能的“旁轴相机”......

九、没有列出的但使你猛掏银子的还有：

三角架，你可能买到第三个才知道前两个的钱完全是应该省下的。黑白放大机，到时候你就会受人煽动，试图控制“摄影”的全过程。幻灯机，反转片......

十、你现在可以算过来人了，但这条路是没有尽头的

静下心来想一想，算一算，你在摄影器材上的花费可能是你们家除了住房以外最大的花费了。虽然你在尽量克制你的预算，可结果还会或多或少影响到了你家人的生活。你或许应该反省一下自从你有了这爱好以后，对家人的关爱是否少了许多？或许你现在仍然无怨无悔，那祝愿你能更加理智些，认清器材对摄影的作用，一步一个脚印地走下去。

你可能要对于正要上路的或没有陷的太深的影友建议别买变焦头焦一步就照3个定焦计划，Xitek也大声疾呼“便宜买死人”，可他们没人能听的进去，就象当初的你一样。可能这发烧发的就是这个过程。

是谁说来着：“让一个男人破产的最简单的办法是，给他一架相机。”

卤鸡脖及几种卤水的制作方法

卤鸡脖

材料：
鸡脖150克、老姜小块、蒜2瓣、香葱1棵

调料：麻油1小匙、辣椒油1大匙、卤水200克

做法：
1 鸡脖洗净、去皮、切段。姜、蒜、葱切末。
2 鸡脖入烧沸的水中焯水，去浮沫，捞起沥干。入卤水中小火煨30分钟。
3 锅里放辣椒油，加姜、蒜末、盐小火煨香，加鸡脖上下拌至姜、蒜末沾于鸡翅表面。
4 关火，加葱末、麻油拌匀。

注意：
1 鸡脖翅不宜卤过久，肉太烂并不好吃。
2 卤味已咸，不要加盐。

我觉得这种方法并不适合鸡脖，但我买的鸡脖有些皮已经没了，所以干脆全去掉。如果有皮的，应该用广州做凤爪的方法更好。或者卤好后炸也不错。总之不应该把皮去了，虽说脖子肉丝丝嫩，但少了皮，少了几分味。

几种卤水的制作方法

卤水是烹饪中的常有调味品，大部分卤水都是自己熬制而成的，关于卤水制作时的用料说法不一，下面介绍几种卤水的制作方法及用料：

１、用料：川椒、八角，丁香、草果、甘草、桂皮共3/4杯。

做法：卤水料，沙姜粉同盛布袋内。加水八杯煲滚，慢火煲约一小时半至二小时。

２、用料：八角（两粒）、小茴、花椒（各两茶匙）、甘草（六片）、桂皮（一片）、草果（一个）、陈皮（１／４个）

做法：卤水料用布袋载着，加十二杯水煮三十分钟取出。

３、用料：猪肉，猪骨，加入老霉豆豉，桂皮，陈皮，甘草，小茴香，八角，罗汉果

做法：加水熬一小时。

４、用料：酱油精、八角、桂皮、草果各50克，沙姜、花椒、丁香各25克，甘草50克，开水500克。

做法：先将酱油、料酒、冰糖、精盐、味精放在瓦盆放在慢火上，约煮1小时后便成。香料和药材包须经常泡在盆中。卤水制成后，最好是隔日使用。

被中国人误传了数千年的七句话(zz)

　　在中国崇尚权威的文化氛围中，名人名言占的地位是很重的，很多名家说的话，往往被人民当成指导自己人生观世界观的不二准则，但这些几千年流传下来的名言中，也有一些话被人刻意或无知地曲解，背离了话语者本身的意旨与初衷，迷惑了天下万千受众。影不才，试举数例解析一二，以还世情真相与大众……好了我再文诌诌地说话大家估计要扔鸡蛋，虚荣心也满足了，下面开始举例开讲。
　　
　　 1、以德抱怨
　　
　　 原句：“或曰：‘以德报怨，何如？’子曰：“何以报德？以直报怨，以德报德”
————《论语 宪问》
　　
　　以德抱怨，是我们常听到的一句话了，人们通常理解的“以德抱怨”什么意思呢？就是说：孔老夫子教我们，别人欺负你了，你要忍，被打碎牙齿也要往肚子里吞，别人来欺负你，你反而应该对他更好，要用你的爱心去感化他，用你的胸怀去感动他。这就让人感觉很有点肃然了。想想看，如果我一巴掌呼过去那个被打的人还笑笑说打得好啊，你越打我我就要对你越好……遇到这种情况我也会感动到傻眼，这多好一孩子，多伟大的情操啊……
　　
　　但事实上，我们根本曲解了孔子的原意，我当初，也万万没想到原来在孔子这句“以德抱怨”的后边还跟着另外一段话，什么话呢？子曰：“以德抱怨，何以报德？以直报怨，以德报德！”看完以后，幡然醒悟，原来我们都被某个断章取义的孔子FANS给玩了一把！当时的真实情况是怎么样的呢？孔子的一个弟子问他说：师傅，别人打我了，我不打他，我反而要对他好，用我的道德和教养羞死他，让他悔悟，好不好？孔子就说了，你以德抱怨，那“何以报德？”别人以德来待你的时候，你才需要以德来回报别人。可是现在别人打了你，你就应该“以直抱怨”，拿起板砖飞他！看！就因为被人故意省略了一句话，刚烈如火的孔老夫子一下就被扭曲成了现在这个温婉的受气包形象。
　　
　　与西方文化相比，东方文明一向被认为是谦逊坚忍的，同样是被人欺负，西方的带头大哥耶稣在圣经里就叫嚣要：“以眼还眼，以牙还牙。”小弟们！别人瞪了你一眼，你就要瞪回去，别人咬了你一口，你就要咬回来！而东方呢？佛家的精神领袖释迦牟尼说“我不入地狱，谁入地狱？”一副逆来顺受的样子。而且他可不是说说而已的，大鹰来欺负他，要吃他的肉，他也真从自己身上一刀刀帮大鹰割下肉来，这就伟大得有点近乎BT了。说完了国外的几位大领导，再回到中国，孔老宗师的这句话为什么会被别人有意地曲解呢？根源还是当时封建统治者的需要，他们的心思，无外乎就是要信仰孔子的万千民众成为“以德抱怨”的顺民，只有“以德抱怨”的民众，才会老老实实地服从他们的剥削和压迫。我们再来看看影响吧，孔老先生这句被曲解了的“以德抱怨”，在中国文化史上起的压迫作用，可真是大到了天上。皇帝残暴，我们要“以德抱怨”，地主剥削，我们要“以德抱怨”，八国联军都打到北京了，还是要“以德抱怨”，要卑躬屈膝，要割地称臣，要想尽一切办法彰现自己的“德”，要“量中华之物力，结大国之欢心”……就是没想过反抗。试想，如果中国的文化里，没有这种把正确的思想东篡西改来为封建统治阶级服务的恶习，如果孔子这句原话没有被刻意地曲解成这样子，我们中国人会养成这样一种懦弱的思维惯性吗？有人说西方人的骨子里本性是狼性，而东方人的骨子里的本性是羊性，这里如月影倒想问问了，是什么原因让我们变成了这样？如果我们从古以来信奉的是西方那种“以眼还眼，以牙还牙”的训诫，近代史上的中国，会给世界留下那么一个任人鱼肉的印象吗？
　　
　　 以德抱怨。
　　
　　 原句：以德抱怨，何以报德？以直报怨，以德报德。
　　
　　 歪曲程度：8
　　
　　 反面影响：9
　　
　　
　　
　　 2、民可使由之，不可使知之。
　　
　　 原句：。“子曰：兴于诗，立于礼，成于乐。子曰：民可使由之，不可使知之。”
—————《论语·秦伯》
　　
　　 又是孔老先生的话，小小景仰一下下先。
　　
　　民可使由之，不可使知之，这句话什么意思呢？是说，国家统治人民，指使驱赶他们去做事就行了，不要让他们明白他们在做什么。这句话在现在看来，绝对很明显就是封建统治阶级几千年来一直在玩弄的愚民权术，小老百姓嘛，让他们知道那么多干什么？最好都是昏昏噩噩，只知道照着我们的意思去庸庸碌碌一辈子，这句训诫不可谓不恶毒，它被千百年来中国的大小封建统治者奉为至宝，抹杀了多少真理与人民的创造性，但同时，我们的问题就来了，这样的一条愚民之术，真是孔子这位致力于教化人民的教育家的本意吗？
　　
　　我们知道，在春秋时代的文章是没有标点符号的，后人要研读那时侯的文章，便要再经过一个“句断”的过程，即是根据上下文意思自己在句子的适当地方加上标点和停顿，这样才能得出一句句意通顺而连贯的话。在这里插一句，孔子的文章为什么被后人引用得非常多呢？这其一当然是孔子本身的名望使然，其二，则是因为他的语录涵盖的范围非常广，几乎包括了社会生活的方方面面，这样一来，后来的人无论是谁，抱着什么目的，都可以从孔子的话中断章取义地引用其中的相关部分，再加以自己个人倾向的理解和句断，用来证明自己的观点。比方说现在这句“民可使由之不可使知之”，从前文来看，我们孔老先生前边一直在讨论诗礼乐这三种东东的教育问题，可怎么后边一下子就变成去教帝王权术的训诫了呢？原来，这又是后人别有用心地断章取议，刻意在句子的中间用一个不恰当的“句断”使这句话产生了歧义的缘故。我们结合上下文的语境，很容易就能得出这句话正确的分句方法：“子曰：兴于诗，立于礼，成于乐。民可，使由之，不可，使知之。”孔子的整句话就是说，诗、礼、乐这三样东西是教育民众的基础，一定要抓好，如果人民掌握了诗礼乐，好，让他们自由发挥，如果人民还玩不来这些东东，我们就要去教化他们，让他们知道和明白这些东西。”你看，这才是“有教无类”的大教育家孔老先生的本意嘛。好好的一句话，硬是被那些别有用心的混蛋生生地坳成了孔子要愚弄人民，要阻挠人民知书答理寻求知识的愚民之术。真不知道那些曲解这话的SB怎么想的，你要说这种P话是教育家孔子说出来的，谁信啊？都把人民当白痴来忽悠了？
　　
　　有人说古时候的中国人民是不幸的，即便是在物质丰富的盛世，他们的精神世界也贫乏得可怜，到了中近代，西方的思想领域渐渐迎来了文艺复兴，迎来了民主共和，迎来了一个又一个推动世界的发明进步与思想启蒙，而聪明的中华民族呢？在更早的时候他们就有了伟大的四大发明，走在了世界的前边，可为什么就是这么好的基础，到了近代我们反而远远于西方这些小字辈的民族？民可使由之，不可使知之，多恶毒的训诫啊！它象一条张开血盆大口的大蛇，狠狠地缠在中华民族的身上，泯灭了多少先进的思维火花，束缚了多少应有所作为的苗子。但反过来看看，故意曲解这句话的封建统治者固然可恨，但我们能完全把责任都推到他们身上吗？这本身就是多么可笑的一件事情，我们怎么就没想想，一个伟大的教育家，一个用一生置身于教化天下民众的孔子，又怎么会说出“民不可使知之”的蠢话来？更可笑的是，这句话我们竟然就这样相信了几千年膜拜了几千年，这最后该伤心的，是孔老先生呢？还是我们呢？
　　
　　 民可使由之，不可使知之
　　
　　 原句：“子曰：兴于诗，立于礼，成于乐。民可，使由之；不可，使知之。”
　　
　　 歪曲程度：7
　　
　　 反面影响：9
　　
　　
　　 3、无毒不丈夫
　　
　　 原句：量小非君子，无度不丈夫。——————民间谚语联对
　　
　　量小非君子，无毒不丈夫，这句话绝对是中国众多以讹传讹的话中最搞笑的一个例子之一，就算是刚完成九年义务教育的初中生，也能轻易看出这其中的不妥之处，首先，这无毒不丈夫，就跟我们认识的古人崇尚的价值观念大大背离了，大丈夫，自然是说那些坦坦荡荡胸怀宽广的男人，什么时候恶毒阴损，暗箭伤人这种前缀也能放在前边来形容大丈夫了？
　　
　　原来，这句来自民间的谚语本来应该是“量小非君子，无度不丈夫”，这本来是个很好的句子，里边充分运用了对仗。显示出了一份阳刚有力的气魄，一个胸怀坦荡的男人形象就跃然于纸上，可惜劳动人民口耳相传的这一句话，到了朝廷上那些所谓的学高八斗的“君子”嘴里就变了个味。为什么呢？这要从古时候文人的习性说起，在这副对联式的谚语里，“度”为仄声字，犯了孤平，念着别扭，很容易读为平声字“毒”，那些对音律美感要求甚高的学者们某天吃饱了没事儿干，便发挥他们的专长自做主张，把这句改为“无毒不丈夫”了，于是这句话，终于成了典型的“信言不美，美言不信”的例句，成了迂腐文人的笔下的又一个牺牲品，“量小非君子，无度不丈夫”，原话里一个君子对一个丈夫，一个度对另一个量，本来是很完美的一个句子，可经过上千年的以
讹传讹，竟成了“无毒不丈夫”这句现在我们挂在嘴边的口头禅。
　　
　　这句话的整个演变过程，我宁可相信是无意的，否则也太缺德了，这不故意往咱男人身上抹黑么？但就是这无意的一个讹传，却也给我们带来了些说大不大，说小不小的影响，我们都知道心理学上有个说法叫先入为主，潜移默化。无毒不丈夫，我们天天在耳濡目染这个被篡改了的男人形象之际，心里的价值观人生观，难免也会受到些不良影响，天天看着电视里奸人怂恿主角干坏事的时候都用这句：“干吧！无毒不丈夫！”然后主角想想也对，于是五指并拢手掌上举，狠狠地做一个切的动作：“无毒不丈夫，干！”你能说同样作为一个男人，这东西看久了你的思维能不收到一丁点儿的影响么？关于这种语言的影响力量，我再举个例子，比如隔壁顶撞了我一下，这时候我朋友张三来了：用的是原版的好话劝我：“老话说，量小非君子，无度不丈夫，大如啊你是个男人，就别跟他一般计较了。”张三这样说，我这个大丈夫当然再拉不下面子去计较这种小
事，可如果另一种情况，张三来和我这么说：“这老话怎么说的？无毒不丈夫！大如，你是男人，不能怂啊！给你刀，去做了他！” 看看，我听到他这话，除了接过刀速度冲出去乱砍以证明自己是个男人之外，还真没什么好办法，你说对不对？
　　
　　 无毒不丈夫
　　
　　 原句：量小非君子，无度不丈夫。
　　
　　 歪曲程度：9
　　
　　 反面影响：5
　　
　　
　　 4、唯女子与小人难养也。
　　
　　 原句：唯女子与小人难养也，近之则不孙，远之则怨。——————《论语·阳货》
　　
　　现今女权主义抬头，孔老夫子的这一句话便立时变成了女权精英批判者们群起而攻之的绝好靶子，看看，这就是你们中国男人歧视咱女性的最初起源，孔夫子这老混蛋啊！害我们女性被压迫了几千年啊几千年，好不容易翻身做主人哪，我们要顶上半边天再抢他们的半边~~天！一时间，群情激愤，凶狠异常，热闹非凡。但各位姐姐们阿姨们姑奶奶们，且听如月影说两句话，你们把这罪过都推到孔老人家身上，却是大大地冤枉了他了。
　　
　　先根据当年老孔的处境，提出一个疑问：“孔老先生当时，为什么要说出“唯女子与小人难养也”这样的话？任何人说话都不会是无缘无故的，当然，除了疯子，而我们的孔老先生应该不是疯子吧？而且这位孔老先生受《诗经》的影响很深，他说：“诗三百，一言以蔽之，思无邪”，他认为《诗经》是一部伟大的著作，而我们再来看看这部孔子都很推崇的巨著，里边倒有很大一部分歌颂了女子的活泼美丽，大方善良，歌颂了当时男女平等的浪漫爱情氛围，事实也是这样，在春秋时代，男女间是相当平等的，而孔夫子本人更是曾反复多次以诗经里的“妻子好合，如鼓瑟琴”来表达了自己对婚姻和女子的平等看待观点。所以，说孔子歧视妇女，不仅和孔子的思想不符，更与当时的民间社会整个大环境对不上号，因此这个说法，实在是大大地有待商榷。
　　
　　所以我们就要看看，孔子当初是在什么一种环境下说出“唯女子与小人难养也”这句话的？这话又是对谁说的？他一宗师级别的身份，不可能在路边想着想着突然心情烦躁就开骂一八杆子打不着的妇女同志吧？在《史记·孔子世家》里，提到了孔子之前的卫国之行，孔子“居卫月余，灵公与夫人同车，宦者雍渠参乘出，使孔子为次乘，招摇市过之。孔子曰：‘吾未见好德如好色者也。’于是丑之，去卫。”我来大致翻译一下这段话，当代全国教育劳模孔老先生受卫国国君的邀请，来到了卫国参观学习休养，但在这期间，孔老先生突然发现自己被涮了，人家根本是拿他的身份来炫耀自己抬高自己而已，并不是真正支持他来这教化卫国民众的，尤其是那个卫灵公的老婆，为了抬高自己的身望，公开炫耀，贬低了孔子，孔老先生那个郁闷啊，你卫灵公到底是喜欢德才多些，还是喜欢女色多些？在你心里我和你老婆哪个重要？干醋自己吃完，依然没人鸟他
，孔子怒了，说：“吾未见好德如好色者也！丢！此处不留爷，自有留爷处！GO，GO，GO！”收拾行李就离开了卫国，离开之后，心情平复了，想起卫国公老婆那种仗着得宠，骄横跋扈乱政扰民的烂事儿，就发了感慨：“唯女子与小人难养也！近之则不孙，远之则怨。”
　　
　　你看，知道了这些历史背景和人生经历，孔子这话就很好理解了。我们知道，他骂的人是那种“被养”的女人和小人，女子还好说，可想想什么人才能养小人？君主啊！再看看孔子的卫国之行，一切都明白了，他这话断不是发神经突然开骂起包括自己老妈在内的所有女人，而是有一个特指的对象，这个对象，就是卫灵公那位老婆南子，就是那些“近之则不孙，远之则怨”的宫廷女权，近之则不孙，远之则怨，这后一句话怎么解释呢？就是说你作为一个君主，对那些后宫的女人和没什么本事的拍马小人太亲近了，她们就会得意忘形，忘了自己的身份，开始用你的权力胡做非为，而你疏远她们吧，她们又要埋怨，总之是非常麻烦。此前没见过什么宫廷里女人之间的斗争的孔子说出这话是可以理解的，他的担心也不是没有道理，孔子之前，妲己误国，烽火戏诸侯，这些事例还少吗？孔子之后，宦官小人当道，皇后外戚乱政的桥段更是屡屡上演，不可枚数
。所以我们的女性同胞们，你们要清楚，孔子当时没发神经把你们全天下的女人不分青红皂白地乱骂一通，别再憋屈他老人家了~~
　　
　　最后一个问题，那么是谁误传了这句话，让我们可爱的女性同胞被压迫了几千年之久呢？俗话说冤有头，债有主，如月影要帮孔老夫子平反，自然也要再帮你们找到一个真正的罪魁祸首，让你们发泄出那几千年积下的怨恨（怎么说着说着象鬼片了-_-!），好了，拉回正题，西汉的时候有一位所谓的“大儒”董仲舒，此人大力主张“夫为妻纲”，就是这个家伙，借孔子的一句话断章取义，给广大的中华妇女头上戴上了千年的枷锁。看看这家伙在《基义》一书里提出的“三纲”：“君臣父子夫妻之义，皆与诸阴阳之道。君为阳，臣为阴；父为阳，子为阴；夫为阳，妻为阴。王道之三纲，可求于天。”他这东西就是一为讨好历任统治者的马屁之作。 “君为臣纲”，为历代皇帝所接受，渐渐形成了封建统治的一套准则，而“夫为妻纲”，则为历代男人所推崇。这“纲”
是什么意思？君为臣纲，则君要臣死，臣不得不死！知道这个“纲”的厉害了吧？你想想，各位苦命的女子没嫁人前都一可人的窈窕淑女，本来身份平等，嫁了人，就得时刻提心吊胆地按着老公的这个“纲” 过日子，这三纲五常，束缚了中国多少年，害了多少代人啊！
　　
　　 唯女子与小人难养也。
　　
　　 原句：唯女子与小人难养也，近之则不孙，远之则怨。
　　
　　 歪曲程度：6
　　
　　 反面影响：9
　　
　　
　　 5、吾生也有涯，而知也无涯。
　　
　　 原句：吾生也有涯，而知也无涯，以有涯随无涯，殆已 ——————《庄子·养生主》
　　
　　这句话是庄子说的，八卦一下，庄子此人，实在是如月影非常喜欢的一个人物，他的思想和性情，都非常十分很特别对我胃口，什么大家不爱听这些？那算了，本来想抖点猛料让大家深入了解一下我这个好同志的……好了好了别扔鸡蛋，我说正事还不行吗？好，先来看看，“吾生也有涯，而知也无涯”，这句话我们在什么地方见得最多呢？第一，是图书馆，第二，是全国各个小学的后墙上，按照现在人们的普遍理解，这句话实在是学习励志类的不二明言警句，生也有涯，知也无涯，多崇高的目标啊，这比什么孔老夫子的“学而时习之不亦乐乎”都来得有气势多了，古往今来，不知道多少学子在这句话的激励下凿壁偷光闻鸡起舞奋发图强追求上进读那些永远也读不完的书，动力啊，偶像啊，庄子七老八十还能说出这么振奋人心的话，咱年轻的小辈正当青春，怎么能输给他老人家？不狠狠地读书怎么对得起他老人家？
　　
　　但真相说出来，往往会让人哭笑不得，庄子的这句话其实是这样说的，“吾生也有涯，而知也无涯，以有涯随无涯，殆已。”我庄子的生命是有限的，但我面对的知识是无限的，要我以本来有限的生命，去追求那种永远看不到边的尽头，你当我是SB吗？这样会搞死自己的捏~~庄子是一个追崇顺其自然，清净无为的洒脱人物，他认为人吃个饭，饱了就行，没什么必要追求奢华，穿个衣，别冻着就行，实在不需与什么人攀比。同样，学问也是如此，学够了就行，学以致用，学问学来就是为了用，你一个人再牛B，还能全部用到这世间所有的学问？既然不能用到，那你老学老学把自己整个生命都拿来学这是干啥呢？时间都被你拿来学习了，还怎么有时间把学到的东西拿来用呢？这不就跟吃饭是为了炫耀穿衣是为了攀比的人一样，完全本末倒置了吗？所以他老人家就在《养生主》一书中给后世陷入这个怪圈的书呆子们提了个醒，你们这样苦学盲学乱学通学，对身体不好滴，会搞死自己滴~~
　　
　　当然，庄子的这句被人误解的话，其实并没有以上那些例子引起的反面作用那么大，读书是必须的，掌握一定的知识也是必须的，但咱们要记得自己把握好，有个度。你就算用半辈子武装得自己学富五车，却发现很多知识你根本用不上，这不浪费了么？庄子从来都不认为一个人能比自然更大，这是他所有的话中唯一的主题思想，实际上，就算我们拿现在的世界观来衡量一部《庄子》，仍能发现他的学说里，有许多是符合辨证唯物主义思想的。可叹的是，就是这么一位崇尚自然的思想家，他一句劝解读书人适可而止循序渐进的话却被一些叫嚷着“人定胜天”的人当成了激励年轻人拼命读书的名言来供着，科举改成了高考，八股改成了应试教育，于是大学生一年比一年多，可素质却一年比一年低下，最后整黄了吧？你看现在大学文凭都和废纸没什么两样了，这帮人还不醒悟，还是继续读，读完大学读硕士，读完硕士读博士，读完博士读博士后……读完出来一看，嘿，好象我已经老了捏，很多知识也用不着捏，这不自己跟自己过不去么？最后再说一句私人的牢骚话，最近我去图书馆，总看见一帮老头老太太天天在那侯着，一见有啥免费的学习班就往里钻，也根本不管别人老师是教着什么，各位老爷爷老奶奶们，听我这个后辈说句话，您们这不瞎捣蛋么？赶时髦啊？摆个性哪？想让我们称赞下您啊？还是真打算活到老学到老啊？自个儿细细思量一下有什么意义么？能不能腾些地方给些真正需要的人进去？M的连“量子力学基础浅谈”都有街道的老大妈在里边占着位置，我真是无语了……
　　
　　 吾生也有涯，而知也无涯。
　　
　　 原句：吾生也有涯，而知也无涯，以有涯随无涯，殆已
　　
　　 歪曲程度：8
　　
　　 反面影响：3
　　
　　
　　 6、相濡以沫
　　
　　 原句：相濡以沫，不如相忘于江湖——————《庄子·大宗师》
　　
　　 说点轻松点的吧。
　　
　　 沿着伟大的思想家庄老爷子的足迹，我们再来看看另外一条咱们耳熟能详的名句：“相濡以沫”。　　
　　说起这句话，其实大有来头，我想大家都听过现在流行的一个词吧？江湖，这个“江湖”是从哪儿出来的呢？很多人以为最初是古龙小说里的一句“人在江湖，身不由己”，其实不然，江湖这个词最早的出处，便是在庄子说“相濡以沫”的这句话中。在《大宗师》篇中，庄子给我们讲了这么一个小故事：“泉涸，鱼相与处于陆，相呴以湿，相濡以沫，不如相忘于江湖。”他说的是有一天，一眼泉水干了，两条小鱼被困在了一个小水洼，为了生存下去，它们彼此从嘴中吐出泡泡，用自己的湿气来湿润对方的身体，互相扶持，互相依赖。但，与其在死亡边缘才这样互相扶持，还不如大家找到一条水路，开开心心地回到广阔的江河湖海，回到各自的天地，彼此相忘，自由自在。
　　
　　 我们口口声声说的“江湖”就是这么来的，没想到吧？做下小广告哈，欢迎观看点评在下拙作：小说《书江湖》，不是什么特别牛B的书，主角比佐罗牛B一点而已，现正联系出版或许不日上市，先搜索来看一下也可以~~
　　
　　恩，恩，回来，相濡以沫，多美的情景，虽然这并不是爱情最理想的状态。当年街道居委会的老大妈就算再没文化，这句话肯定是会说的，在我们的父辈那个婚姻靠组织介绍的年代，这句话支撑了多少性格各异，却本没有多少感情基础的夫妻一直走到了今天，相濡以沫，多好的一个榜样啊，只是当年没曾想，只是当年不知道，既然需要相濡以沫才能支撑，为什么却不干脆洒脱地放手，把自己，也把对方放开去找各自的幸福，去找各自的江湖呢？
　　
　　 相濡以沫，这句话的全部意思，又有多少人知道呢？
　　
　　我有个大学的同学，是个陕西的女孩子，她在上学时找了个陕西的男朋友，她把自己的一切都给了他，当然包括了身体，可是那个懒惰的男朋友对她很不好，常打她骂她象佣人一样地指使她，却又根本离不开她，我们惊奇的是，她竟然一直默默忍受了下来，一忍就是四年，我们忍不住问她，你们过得这么辛苦这么难受，为什么还要在一起呢？她却这样回答：“嫁鸡随鸡，嫁狗随狗，虽然在一起不是很快乐，但这不就是相濡以沫吗？”
　　
　　我无言，这能算是相濡以沫吗？为什么明明外边有更大的江湖，更宽广的天地，为什么明明知道知道自己有更好的未来，却要把双方都绑在一起，不开心地继续过下去呢？我们都身处一个传统思维占据非常强势地位的社会，一句相濡以沫，不知道让多少爱情做了这种传统思维的牺牲品。其实想一想，如果自己都不开心，别人的称赞又能怎么样？如果自己能找到属于自己的真正天地，别人的指责又能怎么样？唉，说大了，有点没边没际，父母也教育过我劝合不劝分的道理，这话题也到此为止吧，劝合不劝分，相濡以沫啊，原来我也不能免俗。
　　
　　 只是叹息一声，我们都没曾想到，除了一句相濡以沫，原来后边，还可以相忘于江湖。
　　
　　
　　 相濡以沫
　　
　　 原句：相濡以沫，不如相忘于江湖
　　
　　 歪曲程度：--
　　
　　 反面影响：--
　　
　
　　 7：天地不仁，以万物为刍狗
　　
　　 原句：天地不仁，以万物为刍狗，圣人不仁，以百姓为刍狗——————《道德经》
　　
　　要说起这句话，大半的愤青都会告诉你，这话的意思是说：“天地残暴不仁，把万物都当成低贱的猪狗来看待，而那些高高在上的所谓圣人们也没两样，还不是把我们老百姓也当成猪狗不如的东西！”标准的无政府主义宣言，标准的对社会不满。这句话在各种愤青的文章中，在当前下三流的网络YY小说里那是随处可见，主角通常是弱小无助，饱受压迫和不公，于是有一天突然醒悟，大喊一声“天地不仁，以万物为刍狗！”立时或悟道飞升，或肉身成佛，或从一个人人可以欺负的小瘪三变成一方霸主，等等等等，不一而足……
　　
　　基本上，这些孩子的思维都可以总结为一种抑郁太久的被压迫感大爆发，就好象连老天都欠了他们个十万八万似的。可是呢？另一方面这帮无政府主义的家伙又没胆子喊出什么“王侯将相宁有种乎”之类更牛B的话，更不敢扯出个大旗子大叫“苍天已死黄天当立！”最后，只好喊一喊这句“天地不仁，以万物为刍狗”，以表达一种受到不公平待遇的憋屈。说实话，其实我挺同情这些人的，无政府主义没什么了不起，一个人在学生时代没有经历过无政府主义的阶段，基本上可以被认为没有青春，我也经历过那种思想特别冲动觉得这世界上谁都跟自己过不去的时代，不同的是现在我知道了怨天尤人一点用都没有，社会是不公平，社会就是这么吊不公平，如果你觉得社会不公平，你只有自己努力去改变这一切。
　　
　　 但就算我非常理解他们的青春年少，我还是有必要得跟这些后辈们说一句，你们这句话，其实恰好用错了。
　　
　　天地不仁，以万物为刍狗，这根本不是你们从字面上理解的，说天地残暴不仁，把世间万物都看成猪狗，圣人不仁，以百姓为猪狗，也根本不是你们想的那样说所谓高高在上的统治者们，把百姓看得低微卑贱。其实这句话的真正意思是说，天地不情感用事，对万物一视同仁，圣人不情感用事，对百姓一视同仁。你们推崇的这句话，它的原意中根本没有你们所需要的压迫与歧视，却恰恰相反，它说的是一个公平的道理，我们所有的人，所有的众生在天地的眼中，都是平等的，为什么现在你啃着干面包，别人却吃着海鲜大餐？孩子，在大叫不公平之前，为什么你不想想你是否和他流过一样的汗水？如果想不通，也行，那就别想了，为什么你不尝试通过自己的努力，来稍微扭转一下这样的“不公”？只是大叫着不公平大叫着没天理大叫着等着天上掉个馅饼下来补偿你的委屈你的遗憾你正损失着的一去不复返的青春年华，有用吗？
　　
　　 天地不仁，以万物为刍狗。
　　
　　 这一篇是写给那些迷茫孩子的，如果你理解错了这句话，你会陷入自己的监狱，不能自拔。如果你知道这句话的真正意思，我恭喜你，孩子，这时你才真正长大。

转自：http://mitbbs.com/article_t/History/22031010.html

Canon镜头－新手导购

http://group.zol.com.cn/frmView.php?u=http://group.zol.com.cn/5/15_46029.html

400D镜头不忽悠(价格已补，并附新头介绍)

相信不少人会为了留下个美好的记忆而去选择购买400D，单反的镜头永远是个伤脑筋的问题，为此，笔者潜心研究了几天，然后向大家做一个推荐，希望大家拍砖！
本次推荐以人为本，更加人性化，希望大家喜欢！

第一类米少/希望能马上看到数码单反的效果
建议：50mm/1.8
简评：定焦，大光圈，人像出色
推荐理由：此头的评价颇高，而且价格低廉，入手后很少有后悔的。最佳光圈是F5.6，避免用大于2.2。
缺点:镜头包括卡口都是塑料的，被人戏称：痰盂。
测评：http://www.photozone.de/8Reviews/lenses/canon_50_18/index.htm
参考价格：750RMB

第二类米少/希望能熟悉单反，找到自己想要的效果和镜头
建议：套头：18-55 mm
简评：焦段好，人像风景皆可，价格便宜
推荐理由：从价格，实用情况来看：1 用18-55 mm 的价钱不可能买到同焦段的镜头了/2 在晴天下完全可以和 17-40 mm f4 比一比。这个焦段其实有很多作为， 可以制造出很多好的作品。
缺点:出片质量不高，会打击部分新手的自信心。
测评：http://www.photozone.de/8Reviews/lenses/canon_50_18/index.htm
参考价格：700RMB(套头)

第三类米可/希望能买一个常用的，成像出色的镜头
建议：Tamron 17-50mm f/2.8
简评：最近很有毒性的一个头，焦段好，成像出色
推荐理由：大光圈，轻便，风景人像皆可。在各项测评中更有超出佳能L头的素质，较好的焦段更可成为你的常用头。
缺点：副厂头，总有一些问题，特别是跑焦，挑选要谨慎。还有就是全副不能用。
测评：http://www.the-digital-picture.com/Reviews/Tamron-17-50mm-f-2.8-XR-Di-II-Lens-Review.aspx
参考价格：3000RMB

第四类米可/人像为主，喜欢拍mm
建议：Canon EF 85mm f/1.8 USM
简评：人像出色，焦外好
推荐理由：佳能非L头中评价最好的一个头，成像优良，焦外极佳，焦内可做适当锐化，佳能很多官方照片都是用它来拍的。
缺点:焦段，在400D上个人认为50mm焦段更加合适，而且紫边比较严重。为什么不推荐50mm/1.4?因为更推荐50mm/1.8！
测评：http://www.photozone.de/8Reviews/lenses/canon_85_18/index.htm
参考价格：2900RMB

第五类米较多/希望能买一个常用的扫街镜头，升级全副也能用
建议：Canon EF 17-40mm f/4 USM L
简评：用来拍风景不错，也可兼顾人物，成像好
推荐理由：EF 17-40 f/4 L价格比较合适的L头，提供给用户优秀的成像质量，操作性能和手感，无论在传统单反相机上，还是在数码单反相机上使用，都非常合适。
缺点：别用广角端拍，会变形。
测评：http://www.photozone.de/8Reviews/lenses/canon_1740_4/index.htm
参考价格：5700RMB

给特殊用户的推荐：

喜欢拍一些静物，同时兼顾人像和风景
建议：Canon EF 100mm f/2.8 USM macro
简评：顾名思义-微距头，恒定2.8的光圈，成像出色。也可兼顾人物和风景。
推荐理由：百微以其优异的成像素质和操作性获得了各类摄影人士的好评。西平英生先生也给了此头4.5分的高分，喜欢拍娃娃，拍静物，或者会议拍领导的用户大可选用此头，并且此头在各领域都有很好的发挥。
缺点：非L头，价格稍贵，焦距。
测评：http://www.photozone.de/8Reviews/lenses/canon_100_28/index.htm
参考价格：4000RMB

这 几个是比较适合刚买相机的用户使用的镜头，前2个以后换掉也不可惜，Tamron 17-50mm f/2.8可以用好久，Canon EF 85mm f/1.8 USM+Canon EF 17-40mm f/4 USM L可以说是个好组合，EF 17-40 f/4 L+70-200已经很不错了.

单反的优势和乐趣就在于镜头，否则就是一高级DC。使用不同的镜头拍出优秀的作品才我们的乐趣所在。但是大家的米都不多，本贴的目的也就是希望大家少走弯路，能做到买了不后悔，并且逐步的升级。

以上推荐适合米不多的中毒者,米男或米女就不用看了,什么?已经看了?那就分点米给我吧,哈哈~~~

推荐一个米贵的头：

Canon EF-S 17-55mm f/2.8 USM IS
简评：大光圈，合适的焦段，ＵＳＭ，ＩＳ
推荐理由：似乎没有不值得推荐的理由，不管是风景和人像，广角和背景虚化的能力都能给你带来惊喜。成像清晰明亮，有层次，带IS的头便捷性好。
缺点：
１　广角端变形严重　　
２　非Ｌ全副　　
３　此头绰号“佳能吸尘器”，进灰严重　　
４　贵　
测评：http://www.photozone.de/8Reviews/lenses/canon_1755_28/index.htm

参考价格：8000RMB

虾皮茄子

原料：茄子、虾皮

做法：

1、茄子洗净切成条；

2、锅内倒油烧热；倒入虾皮炒出香味；倒入茄子块翻炒，入生抽和少许糖调味；

3、加入少许水，盖上锅盖焖煮一会；汤汁收起即可装盘。

特点：

简单，味美

(ZZ)搞笑的“走进科学”

1、某一集说某个村子每天半夜三更都有怪叫声，把全村人吵醒，大家都不敢出去看，战战兢兢地失眠到天亮。采访了一大堆上了岁数的村民，传说这里出没野兽，每天夜里到村子作怪，闹得人心惶惶……音乐配的那叫一个恐怖！还TMD分上下两集渲染！到最后竟然说那是村里一个胖子睡觉打呼噜！TNND这胖子是金刚罗汉转世，还是帕瓦罗蒂的私生子？！打个呼噜能把一个村子的人吓醒？！K！我想砸电视！

2、还有一集说是一户人家老是发现自家客厅地上的瓷砖缝里会渗出像血一样的鲜红色液体，弄得到处都是，全村的人都不知道是怎么回事，猜会不会原来这块地是坟地啊什么的，然后又请了N多专家，研究他们家的地理位置地形条件，得出的结论都是依科学不可能发生地下矿物质倒渗这种情况发生……所以，最后的结论就是：液体是这家人家为了出名自己洒上去的！我”咣垱“！一下倒地

3、　还有一期是说,挂了好几年的牛皮鼓忽然自己长出了牛毛，这件事在当地是蛮有名的件事，节目采访了那么多人，研究从厦大弄到了中央，都没有人说出个所以然来，最后没办法了，硬栽赃人家做鼓的人不专业，毛没有刮干净，当初牛毛没刮干净？我晕。。。这不是怀疑做鼓人的专业水平吗？呵呵！以这样的结论打发我,到底是看不起我的智商还是编导智商让人看不起！

4、　还有一期说峨眉山的一个古寺，地处森林深处，但屋顶上从来没有一片树叶。就这么个事儿，经过漫长，深沉，全方位，多角度的分析，采访了寺中实习的和尚，游客，保安，居士，文物管理局局长，以及他的姑妈的二姐的堂妹的邻居家的一条狗，最后得出结论——是风吹走的。
我TM当时就想跳楼！NN个熊，太伤我自尊了！

5、　刚看了一期，一对老人家的电灯晚上莫名其妙老是自己亮，结果大家都说他们家闹鬼，那对老人还居然病倒了。这其中还请了很牛比的大学生来也无法解释，最后村里检修电路，说是开关的螺丝松了，紧紧就好了。　~~~~~~我看完以为这是智障频道的节目，关键是我他妈的居然还耐心看完了！

6、还有那集《谁在背我飞行》，一开始那气愤渲染的那叫一个神秘啊。说30年前一农民前一天晚上10点还在河北交通闭塞的农村，第二天一早5、6点醒来发现自己在南京了，自己不知怎么回事，同样的情况又发生了第二次，只不过到一醒发现自己到上海了。家里还被那两人留了名“山东高登民、高延津”。第三次被两人背着飞行了好几个城市。大概就这么个过程吧，节目弄得又是调查又是取证的，人证物证到处找。太TM神秘了，弄得我那个夜不能睡，日不能饭的啊！那叫一个相思啊！结果最后来了几个鸟专家，硬说人家老实八交的农民是梦游去的南京，上海等地。看到这里，我当场晕了好一会，TM梦游做车难道不用买车票吗？难不成那年头全国人民都在梦游？不过想想倒也是，那时候可不是TM全国梦游吗？后来，鸟专家又说人农民患了颠痫一切全都是幻觉，什么核磁共振，CT什么的追着人农民给人检查，拿人脑袋不当脑袋，结果检查结果没病，人家脑袋蛮正常。那鸟专家一看，又说了，那你就是得了偏执，这种病是检查不出来的！我当是就又晕了半天！NN个熊，TM到底谁得了偏执？人家没病你偏说人家有病，没有检查结果，创造检查结果也要说人家有病，到底谁才象得了偏执地？

7.最近的一期讲老人自燃的，老人身上的棉衣乃至他摸过的物体都会自燃，结果好奇心大增，看到最后，我操！是老头的外孙女点燃的，妈的，这和科学有个屁关系。最后还引出几个儿女不孝这个话题，应该归到“家庭”里才对嘛！

8、一个孩子经常僵尸附体。做出各种怪动作。比如翻白眼，咬人，胳膊伸直双腿向前跳，还有要喝血，想咬人。镜头昏暗，并且采访了N多村民，大家都表现的很害怕.后来还搞了一个教授专门来调查，调查不出来。教授又把小孩子拖到华西医科大学的医院去检查，结论是身体健康。最后，是带那个小孩子去看心理医生。医生问了几个呆问题，得出了结论，是因为小孩子想吸引家人的注意。因为他爸爸平时不太关心他。结果他装僵尸以后，他爸爸就很关心他，带他看医生。

9、一期讲一家没人住的老房子晚上发光，里面有张床像有人睡过，搞得神乎其神～～最后答案是发光是反射对面人家发出来的光，床的解释是一张是１０年没人睡，一张是２年没人睡，结果被他一搞就成了干净一点的就有人睡了．．当场晕厥（辛好我当时在床上）

10、上次有个不怕电的，手拿220v的电线一点事都没有。最后送到北京某专家处一鉴定，说是该男老茧厚，所以不怕电。我看全中国7亿农民里至少得有5亿不怕电了

11、水怪啊？水怪那几期呢，是这么忽悠人的，那个什么天池水怪，是三样东西。分别是水獭，乌龟，。。。第三样东西叫我吐血，居然是朝鲜人开的汽艇！

12、最近看了期，是说共租一房的两个女孩，一到夜里就发现屋里不正常，查过去查过来，居然是那两个女孩的电脑中了木马。哈哈哈

13、还有孩子被鬼附身变左宗堂那一集也是解释的不伦不类,人家小孩子就不知道左宗堂是谁.可是把啥都说的轻轻楚楚的,不知道他们最后胡乱解释的啥.小孩僵尸附体时嘴里还念叨古文 这个最后也没解释

14、有幸看过一集说是有个人死了N次都活过来了。。。最后结论是死的时候是发病（癫痫）。。。为什么能活过来呢。。是因为乡村里的赤脚医生每次在他假死时都偷偷给他输液。。。

15、　2006年9月，福建省华安县草板村一户普通的村民家发生了一件非常奇怪的事儿。在深夜，一声巨响，一个不明物体从天而降，撞断树枝，砸穿屋顶，深陷地面，在地里砸出了十几厘米深的坑。而且掉落下来的时候温度很高，摸起来还特别烫手，村民议论纷纷，有人说是陨石，有人说是飞机的零件，还有人传闻是ufo 残片，更有甚者竟然说这个东西好像是外星人的尿壶，到底是天外来物还是另有原因？这个不明物体究竟是什么，它怎么会掉落在这儿呢？《走近科学》为您揭开谜底。经过故弄玄虚之后 最后告诉你是TM一私自罐氢气的小贩，不小心把罐弄爆炸，碎片落下来了！我狂晕

16、　记不大清楚是不是这栏节目，反正是CCTV10的说的是一个老农用电笔测出房间带电，后来发展到地面带电，最后干脆，我C，空气带电，220V还多，当然出现这种现象人没事。有点文化的人，或者有点常识的人都知道，肯定是电笔出问题，我是看笑话一样看完节目的，真是服。

17、我看的那期更吊，第一天预告的时候瞎掉我们的胃口，一个女的（忘了哪里的）五年不吃饭，居然身体健康，他家人也承认她五年来的确没有进食，只喝水，我兴趣极度膨胀，还分两集，最后把这女的和他老公弄到省医院检查，最后经过N多专家检查得出一结论，这女的得了臆病，就是幻想症，强迫症之类的，事实上还是吃了东西的，只是吃得少，我真是昏了，她一个人有臆症，他朝夕相处的家人还信誓旦旦的证明，难道她一家人都有狂想症？他一家人又不是想出名，又没有得利，解释来解释去真是难已让人信服！

18、后来还看了一期，一个贵州还是云南那边的少数民族女初中生鬼上身，在课堂上昏倒，醒来后突然家乡话也不会说了，亲人也不认识了，说自己是福建那边来的，还说福建那边的话，最
后的结论是这个女孩学习压力大，得了臆病，真他吗恶心，以后干脆别叫走进科学了，就叫走进臆病得了，我当时气得噢，粑粑主持人你能相信这个结论吗，出来混饭吃也得花点本钱，随便三两句就想打发咱这些观众，真不知道CCTV办这个节目的初衷是什么，你每次的结论能把自己说服了再来说服观众

19、谁背我飞行那个外星人系列的还有一集，说村子里面看见飞碟，村里面比较有文化的一个人研究了多年，收集了n多证据，专家跑出了分析半天搞不清楚到底是为什么。难道真的有飞碟和外星人。结果发现那个人其实是个精神病患者，而且村子里面都知道。

所谓的调查非常草率，所谓的结论非常荒唐，每次都故弄玄虚、哗众取宠，拍的像鬼片，最后得出一个莫名其妙的结论

我的左脚

今天看了丹尼尔.戴.刘易斯的代表作之一－《我的左脚》。此影片确实名不虚传，是一部能让人感动的片子，整部影片有着两个主题，坚强和爱。

影片通过主人公回忆的形式，把克里斯蒂－－一位先天性脑瘫患者的前半生展现给大家。丹尼尔.戴.刘易斯和少年克里斯蒂的扮演者把这位残疾人坚强，乐观的生 活态度刻画的异常鲜活。整个影片给我印象最深刻的一幕是被当作废物一样扔在楼梯下面的克里斯蒂挣扎着写出MOTHER这个字母，那是他第一次用左脚写字， 也是向世界宣告了自己也是一个人。

提到MOTHER，不得不提到整部影片的另一个主题，母爱。毫无疑问，没有克里斯蒂母亲对他的照顾，克里斯蒂是不可能生存下来的，更不用说以后的成绩了。 在父亲把他当作自己的耻辱的时候，是母亲把克里斯蒂养活下来的。为了给克里斯蒂买轮椅，母亲从他出生开始就给他攒钱，在家庭经济状况及其差的情况下，母亲 仍坚持不动用这些钱。母亲对他的爱，也是促使克里斯蒂积极向前的动力之一。当然，除了母亲，他的兄弟还有女医生对克里斯蒂的爱也是他能创造奇迹的原因

中共领导人逝世后的官方评价分析

黄菊最近挂了，这是中共近三十年来，在位去世的最高官员。在其逝世后官方给予的评价是：中国共产党的优秀党员，久经考验的忠诚的共产主义战士，党和国家的卓越领导人。

官方的评价是很值得研究的。官方评价一般分成三部分，第一部分为对共产主义的贡献，主要分成两个等级，第一等级是马克思主义者，又分了四个档次，分别是 伟大的马克思主义者、杰出的马克思主义者、坚定的马克思主义者和马克思主义者。解放后逝世的第一代领导人中毛泽东、周恩来、刘少奇、朱德、邓小平、任弼 时、董必武等为伟大的马克思主义者，显然这是党内的最高的评价。而陈云是杰出的马克思主义者，而李先念、彭真、邓颖超、杨尚昆、王震等为坚定的马克思主义 者，而胡耀邦是马克思主义者。从第一等级的成员可以看出，他们都曾经担任过党或国家的最高领导人。第二等级是共产主义战士。当然也用伟大的、杰出的、久经 考验的、忠诚的等修饰次。而且一般还会在前加上优秀党员的称号。总之，第一部分的称号是对逝世人物的核心评价，对该人在党和国家的历史地位 进行了定论。。

官方评价的第二部分是对党和国家的具体贡献，如一般会评价为革命家、政治家、军事家、外交家等等。同样在这些称号的前面会有伟大的、杰出的等代表 不同档次的修辞词。官方评价的第三部分是对具体工作领域的贡献。如薄一波是经济领域的卓越领导人，再如王震为党和国家的卓越领导人。

中共八老的谥号：

邓小平（讣告由中共中央、全国人大常委会、国务院、中央军委、全国政协发）：全党全军全国各族人民公认的享有崇高威望的卓越领导人，伟大的马克思主义者， 伟大的无产阶级革命家、政治家、军事家、外交家，久经考验的共产主义战士，中国社会主义改革开放和现代化建设的总设计师，建设有中国特色社会主义理论的创 立者。

陈云（讣告由中共中央、全国人大常委会、国务院、中央军委、全国政协发）：伟大的无产阶级革命家、政治家，杰出的马克思主义者，中国社会主义经济建设的开创者和奠基人之一，党和国家久经考验的卓越领导人。

李先念（讣告由中共中央、全国人大常委会、国务院、中央军委、全国政协发）：伟大的无产阶级革命家、政治家、军事家，坚定的马克思主义者，党和国家的卓越领导人。

彭真（讣告由中共中央、全国人大常委会、国务院、中央军委、全国政协发）：伟大的无产阶级革命家、政治家、杰出的国务活动家，坚定的马克思主义者，我国社会主义法制的主要奠基人，党和国家的卓越领导人。

杨尚昆：伟大的无产阶级革命家、政治家、军事家，坚定的马克思主义者，党、国家和人民军队的卓越领导人。

邓颖超（讣告由中共中央、全国人大常委会、国务院、全国政协发）：伟大的无产阶级革命家、政治家、著名社会活动家，坚定的马克思主义者，党和国家的卓越领导人，中国妇女运动的先驱。

王震（讣告由中共中央、全国人大常委会、国务院、中央军委发）：伟大的无产阶级革命家、政治家、军事家，坚定的马克思主义者，党和国家的卓越领导人。

薄一波（讣告由中共中央、国务院、中央军委发）：伟大的共产主义战士、杰出的无产阶级革命家、我党经济工作的卓越领导人。

其他国家级领导人谥号：

胡耀邦（讣告由中共中央发）：久经考验的、忠诚的共产主义战士，伟大的无产阶级革命家、政治家、军队杰出的政治工作者，长期担任党的重要领导职务的卓越的领导人。

荣毅仁（讣告由中共中央、全国人大常委会、国务院、全国政协发）：中国现代民族工商业者的杰出代表，卓越的国家领导人，伟大的爱国主义、共产主义战士。

宋任穷（讣告由中共中央、全国政协、中央军委发）：中国共产党的优秀党员，伟大的共产主义战士，杰出的无产阶级革命家，我党政治工作的卓越领导人。

十大元帅谥号：

刘伯承（讣告由中共中央、全国人大常委会、国务院、中央军委发）：伟大的无产阶级革命家、军事家、马克思主义军事理论家,军事教育家, 中国人民解放军的缔造者之一。
　　
朱德（讣告由中共中央、全国人大常委会、国务院、中央军委发）：中国共产党的优秀党员，是中国人民伟大的革命战士和无产阶级革命家，是党、国家和军队的卓越领导人之一。
　　
聂荣臻（讣告由中共中央、全国人大常委会、国务院、中央军委发）：杰出的、忠诚的共产主义战士，伟大的无产阶级革命家、军事家，中国人民解放军的缔造者之一，长期担任党、国家和军队重要领导职务的卓越领导人.
　　
徐向前（讣告由中共中央、全国人大常委会、国务院、中央军委发）：杰出的、忠诚的共产主义战士，伟大的无产阶级革命家、军事家，中国人民解放军的缔造者之一，长期担任党、国家和军队重要领导职务的卓越领导人.
　　
罗荣桓（讣告由中共中央、中央军委发）：中国共产党中央委员会委员、中央政治局委员、全国人民代表大会常务委员会副委员长、国防委员会副主席、中华人民共和国元帅.
　　
叶剑英（讣告由中共中央、全国人大常委会、国务院、中央军委发）：久经考验的共产主义忠诚战士，伟大的无产阶级革命家、政治家、军事家，中国人民解放军的缔造者之一，长期担任党和国家重要领导职务的卓越领导人.
　　
陈毅（讣告由中共中央、国务院、中央军委发）：无产阶级革命家、军事家、政治家，中国人民解放军创建人和领导人之一，中华人民共和国元帅。

林彪、彭德怀和贺龙由于在死亡时都被定位叛党，没有谥号。

（以上资料来源于网络）

苏式红烧肉

红烧肉起码有上百年的历史，也起码有上百种烧法，硬的，软的，不软不硬的；甜的，咸的，淡的，甚至连辣的都有。最最好吃，最最好看，最最滋补却最最不会发胖的，恐怕是苏式红烧肉了。

郑逸梅老先生就是苏州人，酷爱吃这道苏式红烧肉；乃至耄耋之年，步履维艰，仍爱吃肉。到后来，赴宴归来，只有一句话，要么是“红烧肉烧得满好格”，要么是“连红烧肉也无没”，满桌鸡鸭鱼虾，全不在眼中。

苏式红烧肉，当然源自苏州；苏州人烧菜，“做人家”佐料，著色并不厉害，但“浓油赤酱”四个字，是一定要用来形容苏式红烧肉的。肥而不腻、酥而不碎、甜而不粘、浓而不咸，这就是苏式红烧肉的特色。

这个红烧肉嘛，挑肉最关键。肉要五花肉，苏沪一带叫做“肋条肉”，其实就是去骨的rib。肋条肉要挑夹精夹肥的，好的肋条肉可以夹上近十层，也叫“夹心 肉”；品质差一点的，只有夹四五层；再差一点的，一层皮，一层肥肉，一层瘦肉，就没了。就算是差的肉，也有讲究，要看是肥肉多，还是瘦肉多，如果是瘦肉多 的话，尚可勉强；反之，则万万不能选用。前面说的那种十几层的极品肋条，价钱要比大排、里脊还贵；而且除非你认识摊主，隔天说好替你留著，否则一定要赶 早；这种好东西，可是人见人爱的，而且据说一只猪上，只有两条上好的肋条，加在一起，刚好烧一碗。五花肉，其实是猪身上营养最好的肉，西方人也非常喜欢 吃，以至于吃到后来，就在去年的八月十二日，墨西哥对美国的五花肉要征收百分之十的关税，因为出口量实在太大了。有人说用臀尖肉，那只是“酱油烧猪肉”， 而不是真正意义上的红烧肉。　

肉不要买得太少，两斤至三斤为佳。人少的话，也不能“按比例酌减”，这道菜，如果用半斤肉去烧，我敢保证，你绝对烧不好。要是人少一次吃不了，其实可以盛出来，放到冰箱中速冻，过几天再吃。

肉要洗净，切成麻将牌大小正方形的块，肉不要切得太小，太小易缩易碎，没有卖相了。切完后，用冷水浸没，水中放半杯料酒。放在水中浸，可以浸去毛细血管中的血水；水中加酒易于肉纤维吸收，去除肉腥。肉不宜多浸，多浸则鲜味尽失，一般浸十五分钟左右即可。　

红烧肉一菜，水最讲究。水要一次放好，不要烧干了，再加点水，有的书上说一小碗一小碗加，我试过，效果绝对没有我的烧法好。就算万一真的要加水，记得要加开水，切记，切记。我们要找一个大锅，把肉再洗一遍后放入，水要浸没肉，并高起两寸以上。　

有的人，做红烧肉，先用油炸一遍，我好婆常说那是穷人家的烧法，肉经油一炸，不会缩但也不会酥，油走不掉，肉又硬，于是每个人就可以少吃几块。有的饭店也这么烧，是因为这种烧法，时间短，样子好，但说吃口，就不敢恭维了。

我要说的那道红烧肉，是至醇至纯的，不多任何一道不该有的手续，也不多放任何会引起“红烧肉岐义”的调料。　

锅中加了水，就点火，火要开到最大，水中再放料酒，并且放半调羹醋。放醋可以让肉质膨松，更容易烧酥；我的好婆放干山楂，效果更好，香味更足，只是不容易弄到。

大约五六分钟后，水就开了，继续煮上五六分钟，随著肉块的翻滚，水面上会浮起一层黑红色的杂质，这层杂质是烧熟的血水，上海人称之为“珐”。这是上海话里 特有的一个字，没有人知道怎么写，只知道应该念做“伐”。把这些杂质去掉，上海话里也有个特定的词，叫做“辟珐”，就是用调羹把杂质陷去的意思。“辟珐” 并不容易，那些杂质会粘在调羹上。你需要事先准备一小碗冷水，每陷一下，就把调羹浸到冷水里洗一下。“珐”要“辟”好几次，锅边上粘著的，也要去除干净。

用大火滚煮半小时左右，可以改用小火，火的大小以水面不沸为准，叫做“焐”。焐呢，要焐至少一个小时，焐得时间越长，越好吃。红烧肉，切忌旺火急烧，要 的，就是这个慢功夫。你要时不时地去看一下，小心汤水被烧干，当然，汤水烧干也不见得是坏事。以前太仓城内南大街，有个叫倪德的厨师，就是因为没掌握好火 候，把红烧肉烧得汤水尽干，肥瘦分离，结果却意外地发明了太仓肉松。　

肉要烧得用筷轻戳可通，然后换到铁炒锅里，开著盖子烧。这时，要放酱油了，酱油放得太早，肉沾到盐份便烧不酥，放得太晚，只有外层的肉被染上色，不能入味。火呢，要比刚才“焐”的时候大一点，但也不用开得极大，因为现在肉已烂了，火开得太大，会把肉煮碎。　

酱油要选色深但不是太咸的，广东菜里分老抽和生抽，老抽其实是放了焦糖的，我们要的就是这种；生抽呢，则是色淡味咸，不能用。做苏沪菜，其实完全可以用上海酱油，有个叫“海鸥特浓酱油”的，就不错。　

这样，再煮上半个小时，锅里的水就差不多了，此时，我们要放糖了。糖，要敢放，要舍得放。糖的数量，大约一斤肉一两糖，糖最好用冰糖，冰糖甜度高，味纯，透明度也高，乃是烧这道菜的关键。冰糖块大，要事先敲碎。　

放糖的时候，火要开大，放入糖后，汤水会慢慢地厚起来，可以轻轻地翻动肉块，如果怕自己水平不行，担心把肉块翻破的坏，可以用勺子将汤水陷起，再浇下去。 糖放入后，汤水很快就可以收干，所以千万不要离开，如果香味实在诱人，可以蘸一点汤水先解解馋。等到汤水变得更加稠厚，有油亮泛起来，这道菜就烧好了，汤 不用烧得太干，红烧肉汤拌饭，乃是天下极品。　

这便是正宗的苏式红烧肉，除酒、醋、酱油和糖之外，全无其它调料佐料，是谓原汁原味。有的饭店，先用油炸，再加姜、加茴香、加酱油炒，然后加糖,再用淀粉 著腻，撒上葱花就算好了。这种红烧肉，十五分钟就可搞定，但是吃一块就倒胃口，真是大丢红烧肉的脸；而且，这种红烧肉定会吃得你口干舌燥，肠胃不适；奉劝 大家不要尝试。

论“中国环境威胁论无事实依据”

气候变化已经超越了科学的范畴，成了一个全球性的政治问题。中国作为一个庞大的经济体，由于在快速发展过程中消耗了大量的能源、资源，温室气体排放量也增 加的得非常快，所以有人评价说中国已经成为影响全球气候的主要威胁。对于此说法，我们负责任的政府进行了反驳。可是这些所谓的反驳有没有力度那？？让我们 挨个来看一下：

1“我只举三组数据：第一组，中国的历史累计排放量少，从1950年到2002年，50多年，中国化石燃料燃烧排放的二氧化碳只占世界累计排放量的9.33%；1950年以前，中国排放的份额就更加少了。”

历史数据有意义吗？气候变化的问题是面向未来的，必须基于现在的状况寻找解决办法。其次，过去排放的少并不代表现在就可以排放的多。如果按 照我们政府的逻辑，等我们发展起来后，地球快要完蛋的时候，我们那些后发展的非洲弟兄，也可以以此理由来反驳了。另外，为什么说50年以前中国份额更少？ 这是对我们伟大的中国古代文明的极大蔑视。我们接受的教育可都说中华民族的文明有n多年是领先西方的啊。好像还是最早发现石油和煤炭的国家。我们有理由相 信，在工业革命之前，俺们中国老百姓排放的二氧化碳最多。

2 "第二组数据是中国人均排放水平低。国际能源机构统计，这是2006年的统计，是最新统计，统计的是2004年的数据。2004年人均二氧化碳的排放量， 中国是3.65吨，仅为世界平均水平的87%，为OECD国家的33%。还有一组数据，就是1950年到2002年的50年间，世界平均排位来说，中国人 均二氧化碳排放量只占到第92位."

人均数据有意义吗？影响气候变化的是总的二氧化碳的量，而不是平均量。气候系统可不管你是不是人口基数比较大，她看的就是你这片地上排的 多，还是少，多的话，我就变的厉害变得快，少的话，那就变的慢点变的温柔。同样的按照我们政府的逻辑，假设有这么一种极端情况，气候变化导致海平面上升， 全球都被淹没了。按照中美两国的人口与国土面积比来说，中国人均损失比美国小多了，可是这有意义吗？

3 "第三组数据，就是中国单位GDP二氧化碳排放的弹性系数小，也就是说根据国际能源机构的统计测算，从1990年到2004年，15年间，单位GDP每增长1%，世界平均二氧化碳排放要增长0.6%，但是中国仅仅增长0.38%，也就是说我们的弹性系数小。"

弹性系数在这里被用来表明中国的产出与二氧化碳的比率比较大，应该说这个数据是比较有意义的，因为它衡量的是发展的环境代价。但是我们参比的对象是 1990年－2004年的世界的平均值。按照我自己的感受（很可能不准确），中国在2000年以后的排放要远远高于2000年以前，成为世界工厂的中国现 在的弹性估计比这个平均值大多了。

总之，发改委给的这些事实给人的感觉就像是在狡辩，并不是一个负责任的态度。气候变化不应该是我们跟国外讨价还价的东西，她是关乎全人类命运的一个大问题，我们有必要做出自己的牺牲，千万别忘了，我们也是生活在这个星球上的，我们也会有子子孙孙的。

转身份成功

昨天终于收到USCIS的email,通知我的转身份申请已经被批准了。从寄出材料到收到通过的email，总共是31天，刚刚好一个月，看来他们的效率也不像网上的人说得那么慢的玄乎。事后看来似乎就是走形式的一个过程，但整个等待的过程中，俺的心里还是惴惴的，毕竟这一关要是过不了，就要卷铺盖回家，1年多的功夫就白费了。^_^，结果还好，我人品不错，入学之前的最后一关也算是顺利通过了，剩下的就是安心的等着去纽约了。

(zz)杀死一只知更鸟

1932年，大萧条时期的美国南方小镇——阿拉巴马州的梅岗，早年丧妻的父亲阿蒂克斯·芬奇，一位律师，与他的两个小孩，在这里过着平凡而又幸福的 生活。无论对子女、还是小镇居民，阿蒂克斯都充满爱，而且这种爱体现在每一个细节当中。他实实在在地帮助穷人赢得诉讼；毫不吝啬自己对邻居老太太的祝福与 赞美；他和孩子们平等友好地相处着，孩子们甚至可以直呼他的名字。

一次，阿蒂克斯对孩子们说：“我射过一只知更鸟，但有种负罪感，因为我想，它没做错什么，还为我们唱歌；它不会骚扰民居，真的对我们好，它用心为我们歌唱。”知更鸟成了他自己的人生为之尽责的一个象征，也成为对自由和平等追求的一个标志。

一天，小镇的法官先生请他为一名叫汤姆·罗宾逊的黑人辩护，他被指控殴打并强奸年轻白人女子梅亚拉。阿蒂克斯的命运似乎开始有所改变，因为他的命运 就和这种“知更鸟”般的信念联系在一起。实际上，他已经走过的人生都是在实践知更鸟的向往。只不过这一次有些不同，也要艰难得多。

最大的不同就是他似乎在“冒天下之大不韪”。在那个年代，在南方的农村，普遍的“民情”还是白人对黑人有根深蒂固的偏见，虽然距离南北战争结束已经 有四分之三世纪，但要消除种族歧视，至少在制度上实现种族平等，还有很长很长的路。这种偏见甚至深深投射在小镇的众多黑人们身上，直接的表现就是他们还没 有勇气或者没有办法拿出改变自己命运的行动。他们只能依靠阿蒂克斯这样的律师来说话。所以，阿蒂克斯以一己之力，要想对抗沿袭已久的真实“民情”，注定会 失败。

巨大的压力从他一接手案件时就发生了。他受到了原告的父亲，一位经常烂醉如泥的、极端仇视黑人的种族分子辱骂和威胁；他的刚入小学的女儿，斯科特， 因为别的孩子的侮辱而和人打架；镇上充满流言蜚语，最后演化为行动。为了防止一群镇民将罗宾逊从拘押所抢出打死，他不得不通宵守在门口。

但是，阿蒂克斯有自己的准则，他是白人，但他更是一名律师、一位父亲、一个每天和黑人们相处的平民。所以，他相信法律可以维护人的尊严，法律赋予他 的工作是不可推辞的；因为爱别人和赢得了孩子、镇民们的爱，所以他往往在平淡的话语和行动中践行自己的责任；更关键的是，同样根深蒂固地，在他自己看来， 一个人的生命无论如何比他到底是白人还是黑人要重要得多。所以，我们必须理解，原告父亲埃威的辱骂“你是黑人的维护者”，在阿蒂克斯看来，并不丢脸，当 然，也没有什么值得荣耀。“平等”是阿蒂克斯看待人事不变的眼光。

是的，这些就是他所认定的尊严。当镇上的谣言试图阻止他为黑人罗宾逊辩护时，他仍然继续向前，他为此的解释一样朴实：“有很多原因，最重要的原因是，如果 我不这样做，我在镇上抬不起头。”难道他顶着镇上人的非议这样去做，就已经抬起头了吗？这时我们发现，原来他的“面子”，不是寄予别人的看法，而是出于内 在的准则。

这个准则到现在还是统一的。那就是在阿蒂克斯心目中，维护法律、捍卫正义、查明真相三者之间简直就是一回事。他内心深处不相信这三者可能出现的矛 盾、冲突与断裂。或者，即使他也清楚地明白，“世上有很多丑恶的事，孩子，我希望能够使它们远离你们，但那是不可能的”，然而，他仍然认为在真相、正义和 法律面前，这些丑恶也可以被战胜、被制伏。难怪直到最后，罗宾逊在押往监狱的路上因为试图逃跑而被打死后，他还恋恋不忘如果上诉，还有希望胜诉。

所以，整个案件中，他全部努力的方向，就是用证据证明事实真相，从而证明汤姆·罗宾逊无罪。前半部分他做到了，但后半部分他无法做到。在当时，他无 法做到。因为在那样的背景下，还有一种更冷竣的真相，那就是“民情”，人们觉得白人天生比黑人高贵的“民情”，你无法否认这种民情也是一种真相。所以真相 其实是不一样的，真相有多种。你不能因为一种真相而完全否认另一种真相的存在。但阿蒂克斯恰恰对这一点视而不见。

审判的那天终于到来了。这在小镇是天大的事情。小镇上的人们几乎都来了。偌大的法庭拥挤不堪。人们扇着扇子擦着汗。黑人们挤在楼上，白人们坐在楼下。对了，十二位陪审团成员全是白人。

阿蒂克斯在法庭上的表现实在“出彩”。他说明，在当时案件发生后，梅亚拉及父亲都没有去叫医生，所以使得本案失去了直接的犯罪证据。针对梅亚拉被打 伤的是右眼这一事实，阿蒂克斯证明这是一个左撇子打出来的，而她的父亲正是左撇子。相反，罗宾逊的左手早已因为伤残而丧失功能。所以父女两人完全在扯谎。

原来，被告汤姆每次经过梅亚拉家，她都要他帮忙做事，砍柴、烧水等等。出事那天，梅亚拉突然抱住汤姆强吻他，正好被喝醉了酒的父亲看见，于是父亲殴打了女儿。勾引了汤姆的梅亚拉为了减轻自己居然被低下的黑人所吸引的罪恶感，而诬陷了罗宾逊。

这就是事实真相。但这种真相不会在陪审团的考虑之列。原告的指控声嘶力竭，她呼唤“绅士们”对黑人的暴行不要无动于衷；被告证明了自己没有施暴，但 他的一个辩护却触怒了这个社会的另一个“真相”。他说：“我为她感到不安（I’m sorry for her）”，没想到，这句话被检察官抓住不放：“你为什么要帮她忙？你从未要过她的钱，你似乎居心不良。你为她感到不安？为一个白人女人？”是的，一个高 贵的人怎么可能让一个低贱的人来同情呢？这不是侮辱是什么？这不是对这个社会固守的真相的破坏又是什么？

在将近九分钟的辩护陈词中，阿蒂克斯指出，事实已说明真正的凶手是梅亚拉小姐的父亲。他虽然为原告的贫穷和无知遗憾，但他更需要挽救一个人的生命， 这个人“做了好事，却成为罪人”；他说，一个真心对她的人才应该叫做绅士；而她却打破常规、冲破心理防线，诱惑了一个黑人；他指出，法律是庄严的、证据是 没有疑问的，所以，他作出了掷地有声的总结：

“最坏的假设是所有黑人都撒谎，所有黑人都是不道德的，都是不可信任的，连女人也是，那这个社会就会彻底失去平等……黑人也应该受到尊敬，如果他是 正义的，不会做假证，还懂得为一个白人女人而不安，这已经足够改变我们的看法……先生们，在这个国家，法庭是重要的天平，在法庭上，每个人都是公平的。我 不是固执己见的人，也并不吹捧我们的司法制度。没有理想的制度，这是现实。我相信你们不会用偏见处理问题。你们作出的决定可以让这个男子回家。以上帝之 名，尽你们的责任。”

两个多小时过去了，陪审团作出有罪裁决。法庭上，一楼的白人全都散去，二楼的黑人一篇茫然。阿蒂克斯孤独地收拾着东西。他有些疲惫，但正如一位黑人对斯科特所说：“你的爸爸是好样的。”

这样地赞誉并不能掩盖阿蒂克斯的失落。仅仅在当天晚上，他就得到了试图逃跑的汤姆被击毙的噩耗。他亲自上门把这个消息告诉给汤姆的妻子。这时候，前 来挑衅的原告父亲埃威吐了他一脸唾沫。阿蒂克斯没有还手，他并不怕埃威，但从他的人生准则来说，他没有任何理由还手。这里面有他自己的尊严，有他对自己认 定的真相的坚定维护。

不久，复活节到了，斯科特和哥哥在从学校庆典回家的路上，遭到了埃威的无耻袭击。神秘的邻居布尔杀死了埃威，解救了兄妹俩。阿蒂克斯又面临一次真相 的抉择。他开头以为是孩子杰姆杀死埃威，所以还拒绝包庇他，想着法律上会如何处置自己的儿子；后来得知是杀人者是布尔后，才在镇长的欠说下答应隐瞒真相。 镇长对他说：“（你要相信）埃威是倒在自己刀上，他是自杀的，有一个黑人无辜死去，现在他也有报应了。让他们血债血偿吧，这并不犯罪，这样的惩罚是合理 的。每个人都要对自己负责。你清楚整件事，所有梅岗城的人，包括我的妻子，都清楚你的人格。依我看，你是衷心为这个镇服务的，你尽了自己的责任。”

阿蒂克斯妥协了。这倒不完全是因为孤僻的布尔救了他的孩子，而是因为他不愿意再伤害布尔这样的善良而又脆弱的人。布尔、以及死去的黑人汤姆，都是他 保护的“知更鸟”，也是支撑他内心深处对真相之信念的基础。经过一种“道德困境”式的挣扎，阿蒂克斯对“什么是真相”有了一种新的理解，一种更具同情、更 宽容、也许也更健康的理解。正如他对女儿所说：“你决不会了解一个人，除非你站在他的鞋里，跟着他走。”维护正义与维护真相之间可能发生的裂缝与危机，被 他更坚定的对责任和爱心的信念所弥合。别人身上也许做不到的完美和统一，在平凡的阿蒂克斯身上做到了。

正是在这里，我明白了为什么在美国电影协会评选出的“100名银幕英雄与恶人”中，派克主演的阿蒂克斯会名列英雄第一位。在《杀死一只知更鸟》里， 文质彬彬的律师阿蒂克斯其实平凡之极。的确，他不是什么英勇的超人，也没做过什么惊天的伟业，甚至连被人吐了唾沫都不还手。他的一生，不过经办了许多平淡 的案子（但并非不重要），而且这桩为黑人伸冤案子在法律上还“失败”了。他的家庭生活也不过是好好做一名负责的父亲。这些东西离我们这里的“英雄标准”实 在还有些太远。但到底为什么他还被尊崇为“英雄”呢？

不同的英雄形象确实反映了不同的文化及不同的法律精神。阿蒂克斯这样的人在那样的语境里，之所以能成为英雄，就是因为他成就的是一种无比真实和无比 人性的平凡，而不是成就一种轰轰烈烈的伟大。这样的英雄，首先得是一个生活在我们中间的人，是和我们一样的人，是用一样的眼光来看待我们的人。他信奉平 等，有责任心，他懂得宽容和让步，珍爱亲情。他不是高高在上的，更不会因为追求所谓的正义而割裂其与生活的现实及真相的关联。他在法庭上，会履行自己的职 责，但他不会也没有担当一种道德宣扬者和教化者的角色——即使他在说服别人尊重生命而不要固守偏见。作为法律的英雄，他不会煽动不满和偏见。他只是像一只 知更鸟一样，不断告诉我们自由和美好是存在的，是值得追求的。更重要的是，阿蒂克斯让我们看到，原来这样的“英雄行为”是我们每个人都可以做到和可以实现 的，即使不是全部做到和全部实现。

其实，我们每个人都会面临许多道德和法律的困境，这种困境的原因就在于道德和法律无法解决、甚至会加大人类的一些难题。但阿蒂克斯的所为证明，这不 是用残缺的眼光来看待世界的理由。一种话语就是一种真相。法律总会维护某种真相，或者，法律本身就是真相的明证，是真相的心灵和眼睛。律师阿蒂克斯为我们 展示了一种对真相的抉择标准：一种平等和睦而又健康向前的标准。实现这种标准虽然艰难，但不是不可能。

（原文链接：http://www.ideobook.net/127/kill-a-mockingbird/）

12 怒汉

昨天看了传说中的12 angry men，果然名不虚传，是一部值得让人思考的片子。故事发生在无比闷热的一个狭小的房间内，12位陪审员围绕着一位被指控谋杀自己父亲的孩子谋杀罪是否成 立展开了激烈的争吵，最终的结果是11位陪审员对嫌疑犯的态度由guilty变为not guilty，这一切的原因是Herry fanda在开始对证据存在的一个小小的疑问。如果没有这个疑问，这个孩子就被这么冤枉了。这部影片让我想到了以下几点：

1、人们在处理事情的时候，一个随便的决定很可能会对他人有着及其重要的意义，所以我们在处理与他人有关的事情的时候，一定要谨慎谨慎再谨慎。在此片中，第一轮投票的时候，有好几位陪审员 根本没有认真想过这个案子的过程及证据，只是简单的认为嫌疑人有罪，而这种不负责任的态度差点就让这个孩子丢掉性命。同样，在高考的过程中，招办工作人员 随手的大笔一划就可能决定一个人是否能上大学接受高等教育，而这很可能会改变一个学生一生的轨道。

2、人的先入为主的观点是危险的。故事中最后放弃自己观点的那位先生，因为自己孩子的原因，从一开始就设定了孩子是有罪的观点，而这种观点的改变是很难的，就连所有的证据都被推翻后，他甚至还难以改变自己的想法，可见先入为主的观点是多么的有杀伤力。

3、选择陪审员最好要注意此人的素质，至少态度要端正。从此片中可以看到好几位把这与人性命攸关的事当成游戏来玩了，这种人应当坚决剔除掉才是。同样选择官员也是如此，看看现在的社会吧，我们伟大的祖国，有多少官员不是把为人民服务当成游戏那？

土匪鸭

湘西土匪鸭的由来

湘西从前有一张氏巧妇，烧得一手好菜，在山寨路边开了一家小餐馆，由于地荒人稀，生意只够勉强维持。偏偏养的一群鸭 子又不争气，多凶悍霸道，还糟蹋庄稼，就是不好好生蛋，害得张氏天天拿着竹竿又赶又骂：“你们这些该死的鸭子，简直像土匪！” 最后，气急败坏的张氏决定将这群不好好生蛋的鸭子一只只杀掉做菜，等到鸭子杀光吃光就关店打烊，改做其它营生。

谁知这一下竟然因祸得福，也许是因为那些爱撒野的鸭子肉质特别细腻鲜活，再加上张氏的烹调功夫，她烧的鸭子酥软嫩 滑，鲜香绝伦，引得食客闻香而至。但是，当有食客问她这叫什么菜时，她可是气不打一处来，随口便说:“什么菜？土匪鸭！”没想到，就这么一叫，从此“土匪 鸭”名闻遐迩，餐馆更是门庭若市。

湘西土匪鸭

原料：草鸭1只1500克，胡萝卜20克。

调料：香料（八角2克，桂皮5克，花椒5克，茴香3克），姜20克，蒜10克，豆瓣酱20克，干辣椒10克，盐5克，味精2克，啤酒1瓶，老抽5克，香菜10克，辣椒粉5克，色拉油50克。

制法：1、 鸭洗净,剁成4厘米长的条，沸水中焯1分钟捞出。胡萝卜切块，焯水捞出。2、锅放底油烧六成热,放入豆瓣酱、姜、香料大火煸香，加入干辣椒、鸭块旺火煸炒 10分钟，再放入老抽翻炒至上色，加入啤酒旺火烧开，倒入高压锅大火压8分钟出锅。3、锅上火加底油，放入姜、蒜末、辣椒粉煸香，加入压好的鸭块中火煸炒 1分钟，入味精、盐、胡萝卜块翻炒均匀，出锅时放入香菜段拌匀即可。

特点：鸭块酥香、烂而不腻，味道鲜辣

Andrews AFB

今天参观了美国的安德鲁空军基地，见到了n种著名的战斗机，包括f117, f16,f15,f18,f22等，还观看了雷鸟飞行表演队的精彩演出，相关照片，请见：

http://picasaweb.google.com/liangxinfeng/AndrewsAFB/photo#s5066803410628682642

美国各种政府，教育部门都有这种open house 的活动，对公众定期开放。通过这种活动，使公众增加对政府部门的了解，对科学的兴趣。个人以为这种活动是相当有意义的。我们国家是不是也该学习学习那? 另外有一点就是人家的open house是全部免费的，这点最好也学学，^_^

小乌龟

路边捡的小乌龟，拍照之后，已在屋后的池塘放生。

厨房

New works

前几天去韩国店采购了些家常菜的材料，得以练习一下国内常见的几个菜。应该说味道还是不错，可惜的是色还远远不够，下一步继续努力！！

油煎带鱼

樱珠

红烧肉

菠菜鸡蛋汤

晚餐

Our delicious dinner. Fried potatos, Green Peppers and Crab meet.

土豆片

青椒炒蟹肉

大厨和食客

Diary from Yun

I finished a presentation for my Management Science class yesterday. Urha, a milestone...It is really a sunny day, and shopping in Wal-mart is really pleasant with my honey. Several new shirts always make life more shining, and it is lucky that Sam likes them. We also bought bait, hook and float for the coming fishing season. Go..Go...We enjoyed a big meal: RB pizza, jumbo crab claw, fried chicken and sausage. Wonderful with beer. Fishing after dinner began a fortuitous story with a mysterious guy. As he said, he was from National Science Foundation and in Federal Inspection Office. He was also a friend of Roman, the Chairman of our lab. This guy generously gave us a lesson on how to fish with man-made bait. Really helpful ^_^ But I am still astonished with his story, one was putting a woman scientist into jail because of her stealing funding to buy iPod and making money on ebay for about $4800; one was a institute always choosing equipment from bad reputation company and dealer and putting money into one self's pocket; one is a lab not paying full NSF funding on students scholarship but on office furniture; the last one is two contradict lunch receipts turned in from two guys attending the same conference. All the cases sounded like what is undergoing in my motherland...

午餐

两片匹萨，两根大螃蟹腿，一段香肠，一块炸鸡外加一瓶红莓酒 就是俺们今天的午餐。呵呵，还算丰盛吧？味道吗？看看下面那位同志意犹未尽的样子就知道了。

Haircut

Time always runs. It has been 3 months since my last haircut, and my hairstyle absolutely sucks. In order to make me look like living in a civil society, my darling decided to do me a favor and give me a haircut. The following are pictures showing the differences. Is it good? I think so.

理发前

理发后

My cute girl

Mike, my wife's officemate just had his 50th birthday. Many fellows do many interesting but not expensive staff to celebrate the big day. My dear wife, Yun, likes the balloon so much she insists to take some photos with them. Here, you can see the smile in her face. What a big smile! I like it, do you?

this is another cute picture I took last night. ^_^

Flowers in HPL

Lives come and goe, Flowers bloom and fall. Anyway, let us see beatiful aspects of them.

Several good music videos from Yahoo

1. Sweet Escape http://video.music.yahoo.com/up/music/music/?rn=1301797&vid=39199671&stationId=&curl=http%3A%2F%2Fsearch.music.yahoo.com%2Fsearch%2F%3Fm%3Dall%26p%3Dsweet%2Bescape
2. GirlFriend http://video.music.yahoo.com/up/music/music/?rn=1301797&vid=40153747&stationId=&curl=http%3A%2F%2Fmusic.yahoo.com%2Fmusicvideos
3. Candy man http://video.music.yahoo.com/up/music/music/?rn=1301797&vid=40183381&stationId=&curl=http%3A%2F%2Fsearch.music.yahoo.com%2Fsearch%2F%3Fm%3Dall%26p%3Dcandyman
4. Glamorous http://video.music.yahoo.com/up/music/music/?rn=1301797&vid=39739721&stationId=&curl=http%3A%2F%2Fmusic.yahoo.com%2Fmusicvideos%2F%3Fpvc%3D0

The Johns Hopkins University

Today is a fabulous, not only because I walked in the campu of Johns Hopkins University, which was considerred to be one of the best universities in the whole world, but also for the meeting with a good scientist. I got the chance to travel around this university from Prof. Li, who is my wife's advisor and was invited to give a seminar in the campus.

The campus is beautiful. It's building is nearly the same style with UMCP, but the whole campus is more quite, that makes this campus a more comfortable place to acquice knowledge and enjoy life. It is said that the campus is much more beatiful several days ago, when all the cherry bloomed.

Dusi

These are two traditional family food in China. One is Fryed Cucumber and the other is Green Peper and Pig Stomach. The first one is mush easier to cook than the other. If you'd like to know how to cook it, just email me, :)

Casio Watch